Na balkoně můžeme pěstovat nejen květiny, ale také bylinky, zeleninu a ovoce. Poradíme vám, kde začít s vytvářením skutečné zahrady na balkoně.
Vyplatí se pěstovat zeleninu, bylinky a ovoce na balkoně?
Různé typy stojanů nebo věšáků na hrnce nám umožní funkčně uspořádat balkon a „zvětšit“ jeho povrch.Na balkoně, byť malém, můžeme úspěšně pěstovat zeleninu, bylinky a ovoce. Samozřejmě hodně závisí na velikosti balkonu nebo terasy, ale její možnosti často podceňujeme. Stohovatelné truhlíky nebo různé chytré stojany umožňují jednoduše „výměru“ zvětšit a ukazuje se, že na balkoně můžeme pěstovat mnohem více rostlin, než se na první pohled zdá. Samozřejmě je nepravděpodobné, že bychom snědli 100% plodin z balkonového pěstování, ale po celé léto můžeme mít po ruce čerstvé bylinky a osobně pěstovaná rajčata nebo jahody nám poskytnou spoustu zábavy - také chuti. Chovatelé nabízejí stále více nových druhů, přizpůsobených balkónovým podmínkám - jsou mezi nimi i zakrslé jabloně, maliny, cukety a lilky.
Jak pěstovat zeleninu, ovoce a bylinky na balkoně - podmínky pěstování
Zeleninu, ovoce a bylinky lze pěstovat na drtivé většině balkonů - vlastně jedinou nezbytnou podmínkou úspěšného pěstování je relativně slunné stanoviště. Pokud je náš balkon stinný, zelenina a ovoce nemusí přinést očekávanou sklizeň. Zeleninové zahrady se bohužel musíme také vzdát, pokud náš balkon přehlíží velmi rušnou ulici. Kromě toho, pokud rostlinám poskytneme náležitou péči, máme velkou šanci uspět v pěstování zeleniny a ovoce na balkoně.
Jak a kdy zasadit rostliny na balkon
Na balkon můžeme vysévat zeleninu a bylinky. V květnu jsou semena vybraných druhů rostlin umístěna přímo do truhlíků a zasypána tenkou vrstvou zeminy. Tato metoda však vyžaduje trpělivost - rostliny dosáhnou plného vývoje až po několika nebo několika týdnech.
Mnohem lépe funguje pěstování sazenic, které kupujeme v obchodě (nebo dříve - kolem března - připravujeme doma). Hotové sazenice rostlin poskytnou mnohem rychlejší a spolehlivější výsledky. Nejbezpečnější je vysadit na balkoně sazenice zeleniny a bylin až po 15. květnu, kdy pomine riziko mrazů (často se stávají i na začátku května, a to i po teplém počasí).
UPOZORNĚNÍ: Sazenice rostlin se prodávají v plastových obalech - nezapomeňte je přesadit do balkonových truhlíků nebo větších květináčů. Pak budou mít rostliny mnohem lepší podmínky pro růst a vývoj.
Rostliny zakoupené jako sazenice by měly být transplantovány z plastových krytů do větších květináčů nebo balkónových truhlíků.
Pěstování zeleniny a bylinek na balkoně - výběr substrátu a hnojení
Pokud si chceme ze svého balkonu pochutnat na zelenině, ovoci a bylinách, musíme rostlinám poskytnout vhodný substrát, a také jim dodat hnojiva.
Univerzální substráty pro pěstování zeleniny dostupné v obchodech budou nejlépe fungovat jako substrát pro balkonové pěstování.
Poznámka: Před naplněním balkonového boxu zeminou:
- zkontrolujme, zda jsou na jeho dně otvory (musí být, aby v krabici nebyla voda)
- na dno nalijte vrstvu drenáže (např. malé oblázky, štěrk, expandovaná hlína).
Rostliny na balkonové zahradě by měly být pravidelně hnojeny - truhlíky obvykle nejsou příliš velké a časté zalévání způsobuje vyplavování minerálů z půdy. Pokud chceme, aby pěstování bylo ekologické, můžeme použít přírodní hnojiva (např. Biohumus, který je vhodné použít, nebo jiný typ hnojiva, které se rozpouští ve vodě a používá se během zálivky). Bez ohledu na druh hnojiva by měl obsahovat dusík (N).
Zalévání balkonových rostlin
Pamatujte, že při zalévání rostlin musíte být umírnění - zatopení rostlin je stejně škodlivé jako jejich sušení (a mnoho rostlin snese dočasné sucho ještě lépe než záplavy). Zalévat balkonové rostliny je nejlepší, když je vrstva zeminy na vršku květináče (cca 2 cm) suchá a hlubší - je stále vlhká.