Lehké a chutné jídlo, které lze připravit za 10 minut.
Složení:
- listy různých druhů salátu, včetně barevných endivií
vinaigretová omáčka:
- 2-3 lžíce olivového oleje,
- lžíce medu,
- lžíce hořčice,
- lžíce vinného octa nebo šťáva z půlky citronu,
- sůl, pepř a oblíbené bylinky podle chuti.
Způsob přípravy:
Všechny přísady vinaigretové omáčky dejte do nádoby s těsným víkem, intenzivně protřepávejte, dokud se nevytvoří jednotná omáčka. Hlávkový salát rozdělte na listy, důkladně opláchněte a slijte na sítu, přidejte do velké mísy, vlijte vinaigrette a jemně promíchejte. Podáváme s celozrnným pečivem nebo krutony.