Dělá 4 porce:
- ½ kg libového mletého masa
- cibule,
- rajčatový koncentrát,
- plechovka zeleného hrášku,
- 4-5 hub,
- 400 g špaget,
- cukr, sůl, pepř, sladká paprika a oregano,
- Olej
Způsob přípravy:
Těstoviny vložíme do osolené vroucí vody s trochou oleje a vaříme al dente 8–10 minut, scedíme a uhasíme studenou vodou. Během této doby na 2-3 lžících rozpáleného oleje orestujte maso, cibuli a houby nakrájené na kostičky, poté přidejte trochu vody. Celé dusíme do měkka, asi 5-10 minut, čas od času promícháme. Poté do omáčky přidejte malou sklenici rajčatové pasty ve sklenici vody, zelený hrášek s marinádou
a pokud je omáčka dostatečně hustá, dochuťte ji solí, cukrem, sladkou paprikou, pepřem a oreganem podle chuti. Horkou omáčku podávejte se špagetami.