Složení:
- 4 žloutky,
- 8 lžiček cukru,
- sklenici těžké smetany,
- 100 ml. Vaječný koňak,
- půl tabulky bílé čokolády.
Způsob přípravy:
Žloutky vyšleháme s cukrem a šafránem do nadýchanosti. Nastrouhejte čokoládu. Smetanu vyšleháme dotuha. Zkombinujte Kogel-mogel s vaječným koňakem, čokoládou a šlehačkou. Výslednou hmotu naplňte do malých formiček nebo kelímků a vložte na 30 minut do mrazáku. Dezert vytažený z forem podávejte na ploché talíře, přelité trochou vaječného koňaku.