Složení:
- 4 žloutky,
- 8 lžiček cukru,
- sklenici těžké smetany,
- 100 ml. mátový likér,
- půl tabulky tmavé čokolády
Způsob přípravy:
Žloutky vyšleháme s cukrem na nadýchanou, bílou. Nastrouhejte čokoládu. Smetanu vyšleháme dotuha. Zkombinujte Kogel-mogel s mátovým likérem, čokoládou a šlehačkou. Výslednou hmotu naplňte do malých formiček nebo kelímků a vložte na 30 minut do mrazáku. Dezert podávaný z forem podávejte na ploché talíře, přelité trochou mátového likéru a ozdobené snítkou máty.