Čas na pórek na zahradě
Pórek lze úspěšně pěstovat na zahradě, ale než se k tomu odhodláme, měli bychom nejprve znát nároky rostlin, protože jejich pěstování se ne vždy daří. Pór jsou dvouleté rostliny, obvykle pěstované jako letničky. Patří do skupiny cibulovitých zelenin, i když jsou zařazeny do botanické čeledi amaryllis.
Zobrazit fotky
Zobrazit galerii (7 fotek)Pór obecně dobře snáší nízké teploty a nepříznivé povětrnostní podmínky, ale vzhledem k dlouhé vegetační době (až 170 dní) by se měl pěstovat ze sazenic, nevysévat přímo do země. To jim poskytne lepší start a produkují vyšší výnosy.
Jak a kdy zasít a zasadit pór?
Můžete si koupit hotové sazenice od výrobce nebo si je zkusit připravit sami. Pak však musíme mít dostatečně světlou a středně teplou místnost, jako je pařeniště nebo chladný skleník (cca 14-16 °C).
V závislosti na odrůdě a době sklizně se semena pórku vysévají v několika termínech:
- dobře. 15. ledna - 15. února - výsev pro ranou sklizeň,
- konec února - konec března - setí pro pozdní sběr
- dobře. 15. dubna – výsev pro pozdní podzimní a zimní sklizeň.
V závislosti na termínu sklizně také sázíme hotové sazenice do země v různou dobu:
- konec března - polovina dubna - rostliny pro časnou sklizeň v červenci a srpnu,
- Květen-červen - rostliny pro pozdní sběr od srpna do října
- konec června - polovina července - rostliny pro příští rok zimní nebo jarní sklizeň.
Můžete si koupit hotové sazenice, nemusíte je nutně získávat sami ze semínek.
Podívejte se: Jak připravit sazenice a co se dá vysévat v únoru
Jaké odrůdy póru bych si měl zasadit na zahradě?
Pokud chceme pěstovat pór pro zimní nebo jarní sklizeň, měli bychom volit nejnovější (zimní) odrůdy, které jsou uzpůsobené k přežití nízkých teplot v zemi (pod netkanou přikrývkou). Patří mezi ně například: 'Amor' (pro podzimní, zimní a zimní sklizeň), 'Curling', 'Arkansas', 'Kenton', 'Bartek', 'Porilux' (odrůda navíc tolerantní k alternarióze a rzi).
Zimní odrůdy dobře snášejí nízké teploty a dají se sklízet i pod sněhem, ale chuťově jsou méně jemné a zelenější než rané a středně pozdní odrůdy.
Doporučujeme: Kalendář setí zeleniny. Kdy a co zasít do země a za sazenice
Jak pěstovat pórek? Postarej se o takové podmínky
Pokud však chceme počítat s úspěšnou sklizní, musíme póru zajistit vhodné podmínky pro pěstování, jinak se bude špatně vyvíjet a snadno onemocní. Potřebují především vzdušné a slunné stanoviště a úrodnou, humózní, vlhkou půdu s mírně kyselým nebo neutrálním pH (cca 5,5-6,5).
Pórek je fotofilní rostliny, proto by se neměl sázet k vyšší zelenině, která by mu mohla stínit. Rostliny také nesnášejí sucho, takže v obdobích bez dešťů očekávají systematickou závlahu. Mají sice rozsáhlý a hustý, ale celkem mělký kořenový systém, který se nedostane k vodě nahromaděné v hlubších vrstvách substrátu.
Hnojení pórů
Pórek naopak není potřeba nijak speciálně přihnojovat, protože má střední nároky na výživu a před pěstováním je aplikovaná dávka dobře prohnilého kompostu nebo malé množství vícesložkových minerálních hnojiv. dost.
Bělení pórů – cesta k lepší chuti a odolnosti
V létě (červenec) se vyplatí zasypat spodní část jejich stonků zeminou až po listy (pokud pórek sázíme v létě, měly by být sazenice umístěny do země v této hloubce). To vám umožní získat delší a jemnější bělenou část. Ošetření se doporučuje zejména pro zimní odrůdy, které budou mít nejen jemnější bílou část, ale také lépe přežijí chlad.
Co dělat, abyste se vyhnuli chorobám a škůdcům pórů?
Při rozhodování o pěstování póru bychom také měli pamatovat na dodržování rotace a vyvarovat se výsadby rostlin ve stejné poloze po sobě a po jiné cibulové zelenině po dobu nejméně 4 let. V opačném případě bude pór vystaven chorobám a škůdcům typickým pro tuto skupinu rostlin (jejich výtrusy mohou zůstat v půdě i několik let), jako jsou: pažitka okusovaná, lomík pórový, zavíječ cibulový, třásněnka tabáková a svrab i fytoftora nemoci, alternarióza a rez.
Pórek je naopak dobré sázet ve společnosti mrkve (meziplodiny), protože se oba druhy navzájem ochrání proti některým škůdcům (pórek zaplaší mrkvovou mouchu, která je pro mrkev nebezpečná a mrkev odradí mouchu cibulovou, která je pro pórek nebezpečná).