Zahradníci vytvářejí nové odrůdy ovoce a zeleniny, které mají různé neobvyklé barvy. Seznamte se s barevnými odrůdami jahod a lesních jahod.
Jahody a lesní jahody - nejen červené
Aromatické lesní jahody a z nich odvozené lahodné jahody patří k našim oblíbeným sezónním plodům, a proto je rádi pěstujeme na našich pozemcích a zahradách. O jejich zralosti obvykle svědčí krásná, intenzivní červená barva, která však neplatí pro nové, původní odrůdy, rodící plody v neobvyklejší, bílé, žluté nebo krémové barvě.
Přestože barevné jahody nebo lesní jahody ještě nejsou tak populární jako tradiční odrůdy, jejich dekorativní a funkční kvality jistě ocení všichni amatéři originálních novinek. Lesní jahody a jahody, přestože spolu úzce souvisí, se od sebe výrazně liší a mají mírně odlišné požadavky, na které je třeba pamatovat před jejich pěstováním.
Jaké jsou požadavky jahod a lesních jahod
Lesní jahody upřednostňují polostínnou a dosti vlhkou, úrodnou, humózní, mírně kyselou půdu, jahody naopak slunnější místa a půdy s neutrálním pH. Lesní jahody mají rády vlhkost a nesnášejí sucho. Jahody naopak nemají rády příliš vlhkou půdu, protože pak snadno hnijí a onemocní, ale také nesnášejí sucho.
Lesní jahody mají tendenci vytvářet početné, velmi dlouhé běháky, zatímco v jahodách tato speciální vlastnost závisí na konkrétní odrůdě, takže některé rostliny téměř netvoří běžce, zatímco jiné je vytvářejí ochotně a ve velkém množství. Četné stolony jsou žádoucím prvkem exemplářů pěstovaných v závěsných květináčích na balkonech a terasách, ale v zahradě mohou být jejich dlouhé výhonky končící řízky problematické a obtížně ovladatelné (zvláště v případě lesních jahod), proto se rostliny někdy stávají docela expanzivní.
Jahody a lesní jahody se však liší nejen požadavky a tvarem, ale také velikostí plodů, které jsou u lesních jahod malé, měkké a velmi jemné, zatímco u jahod jsou velké a tvrdší. Ovocná barva obou druhů je obvykle červená, ale jejich nové odrůdy mohou překvapit svou původní barvou.
Barevné ovoce a jahody vypadají zajímavě. Lze je úspěšně pěstovat na zahradách a balkonech.
Bílá jahoda - ananasová jahoda
Mezi jahodami si zvláštní pozornost zaslouží odrůda „Pineberry“ (také známá jako „White Dream“), lépe známá jako ananasová jahoda. Odrůda produkuje velké, objemné ovoce s bílou slupkou a bílým masem, s drobnými, intenzivně červenými semeny viditelnými na povrchu. Stejně jako u tradičních odrůd plody dozrávají v červnu. Jsou sladké a mají ananasovou pachuť, takže stojí za to mít na zahradě alespoň jeden keř.
Ananasové jahody lze pěstovat jak na zahradě, tak i v závěsných květináčích na balkonech a terasách, protože má volný návyk a ochotně vytváří početné, dlouhé stolony.
Žluté a bílé jahody
Zajímavou odrůdou lesních jahod je „Yellow Wonder“, která vytváří velmi originální, poměrně velké, štíhlé, kuželovité, žluté nebo krémové plody sladké chuti. Plody dozrávají od začátku léta do podzimu, takže si můžete vychutnat jejich chuť, když většina jahod již skončila s plodem.
Pozoruhodná je také odrůda lesní jahody „Albofructa“, jejíž plody jsou překvapivě bílé a mají výjimečně sladkou chuť. Rostlina vytváří husté trsy a vytváří četné stolony, díky nimž silně roste. Stejně jako předchozí odrůda přináší ovoce od začátku léta (červen) do podzimu (říjen).
Jak pěstovat barevné jahody a lesní jahody
Přestože se barevné plody jahod a lesních jahod vzhledově velmi liší od tradičních odrůd, mají podobné nároky na pěstování a očekávají podobné podmínky pěstování. Během plodů vypadají obzvláště atraktivně v závěsných květináčích na balkonech a terasách, ale dobře vypadají i na zahradě. Jejich plody mohou být díky své neobvyklé barvě také mimořádně originálním a atraktivním doplňkem mnoha dezertů.