Tatarská omáčka je skvělým doplňkem sýra, vařených vajec, masa a uzenin a sendvičů. Nasturtium semena, jemně nasekaná a přidaná do klasické tatarské omáčky, obohacují její chuť o pikantní, pepřovou notu.
Složení:
- sklenici majonézy,
- pažitka,
- ½ lžíce hořčice
- cukr, sůl a pepř podle chuti,
- 2 okurky,
- 4-5 hub v octě,
- 2-3 lžíce semínek nasturtia (lze nakládat kapary).
Způsob přípravy:
Houby, pažitku, okurky a nasturtium nasekejte nadrobno, spojte majonézou a hořčicí, okořeňte podle chuti a dejte na 1-2 dny do lednice.