Exotické ovoce na pultech obchodů nás už nepřekvapuje, ale ne vždy víme, co to je a odkud pochází. Jednou z nejzajímavějších je mimo jiné pitaya, které se pro svůj exotický a neobvyklý vzhled někdy říká dračí ovoce.
Zobrazit galerii (9 fotek)Jak vypadá pitaya a jak jíst dračí ovoce
Pitaja je malá, oválná a pokrytá masitou, jasnou, růžovo-červenou slupkou (existují i plody se žlutou slupkou), na které vyrůstá několik tuhých, zelených, trojúhelníkových, odstávajících listových šupin.
Vnitřek dračího ovoce je bílá nebo červená dužina obsahující četná malá černá semena. Nakrájené ovoce vypadá velmi atraktivně, a proto může být skvělou ozdobou na dezert.
Může to být i dezert samotný, protože jeho dužina je sladká a jedlá (se semínky). Je také trochu fádní, ale jeho chuť lze oživit citrónovou šťávou. Z nakrájeného ovoce se lžící odebírá dužina a konzumuje se syrová. Chutná jako meloun, kiwi, meloun nebo angrešt, ale nejlépe se přesvědčte sami, jestli vám vyhovuje.
Pokud ano, vyplatí se jej zařadit do každodenního jídelníčku, protože je velmi zdravý. Zahrnuje např. minerálů, vlákniny a antioxidantů a její konzumace příznivě působí na oběhový systém a usnadňuje hubnutí.
Pitaja je plod kaktusů, který si můžeme vypěstovat doma
Zajímavé je, že pitaya si můžeme koupit nejen v obchodě, ale pěstovat si ji i na vlastním parapetu, protože se vyvíjí na kaktusu.Pitaya může pocházet z různých druhů kaktusů, jako je Hylocereus Triangularis, Hylocereus polyrhizus nebo Hylocereus megalanthus (plody se liší mimo jiné barvou slupky a dužiny).
Pitajes se nejčastěji získává z kaktusu Hylocereus undatus, který lze úspěšně pěstovat doma. Ovoce se samozřejmě dočkáme pouze tehdy, pokud rostlině poskytneme vhodné podmínky pro pěstování, jinak nepokvete a neplodí.
Jak pěstovat pitaya doma?
Pitaja se dá pěstovat dvěma způsoby: z hotových řízků, množených vegetativně nebo výsevem semen získaných z plodů zakoupených v obchodě. První způsob je jednodušší a umožní vám čekat na ovoce poměrně rychle, ale je dražší. Druhý způsob je levnější, přináší větší uspokojení a umožňuje pozorovat vývoj rostliny od samého začátku, ale je obtížnější a na plody si musíte počkat až 5-7 let.
Jak si sami vypěstovat pitaya ze semínek
Pokud se rozhodneme pěstovat pitaya ze semínek, musíme si v obchodě vyhledat zralý plod, vyjmout z něj semínka, očistit je od dužiny (např. nalitím vody na síto), usušit a vysejte je mělce do nádob naplněných kaktusovým substrátem.
Poté posypeme zeminou (nezaléváme, země by měla být jen mírně vlhká). Nádobu zakryjte děrovanou fólií a postavte ji na teplé, velmi světlé místo. Když sazenice vyrostou, přesadíme je do květináčů a zajistíme jim spoustu světla a tepla.
Jaké podmínky by měly být zajištěny pro pitaya, tj. kaktus Hylocereus?
Kaktus Hylocereus roste poměrně rychle a dosahuje poměrně velkých rozměrů. V přírodě je to epifyt, což znamená, že se pomocí vzdušných kořenů přichytává k jiným rostlinám nebo větvím stromů. Živí se však sám a k hostiteli přistupuje pouze jako k bodu uchycení nebo opory pro své dlouhé (v přírodě až 5 m dlouhé), hranaté, zelené výhonky.
Pěstuje se jako hrnková rostlina, potřebuje také hodně prostoru a někdy i oporu. Během vegetace vyžaduje i přihnojování (hnojiva pro kaktusy), teplo (teplota cca 20-24°C) a hodně světla. Protože však špatně reaguje na ostré slunce, měl by být v odpoledních hodinách mírně zastíněn.
Od jara do pozdního léta lze pitaya pěstovat na balkóně, ale na podzim je nutné ji přenést zpět do interiéru. Tyto kaktusy nesnášejí teploty pod 5°C.
Důležitá doba odpočinku pro kaktusy
Kaktus by měl mít také období vegetačního klidu, takže na zimu je dobré ho dát do světlé, ale chladné místnosti (12-15°C), zastavit hnojení a omezit zálivku.
Dačí ovoce domácího původu
Takto ošetřené kaktusy by měly kvést začátkem léta (červen-červenec) a poté nasadit plody.
Květy se rozvíjejí v noci a zůstávají otevřené 1-2 dny (samosprašné). Plody pitai objevující se na výhonech se sklízí, když se slupka pěkně vybarví a zelené listové listeny začnou žloutnout.