Zeleň a zelení, aneb švestky na zahradu
Švestky pěstované v zahradách jsou převážně zelí a stromy maďarského typu. První plodí kulaté, měkké, šťavnaté a sladké ovoce, vhodné k přímé konzumaci i na kompoty, druhé dává plody podlouhlého tvaru a kompaktní dužnině, proto je lze používat jako dezert nebo ovoce na zpracování.
Navzdory nádhernému ovoci švestky na čas ze zahrad téměř zmizely. Příčinou byla šarka (neštovice), nebezpečné virové onemocnění, které se velmi rychle šířilo a ničilo úrodu jak v domácích zahradách, tak ve velkých sadech.Proto, aby bylo možné švestky znovu pěstovat, byly podniknuty šlechtitelské práce na vytvoření odrůd odolných vůči této chorobě. V současné době je takových odrůd spousta, a proto byste si mezi nimi měli vybrat rostliny pro pěstování na zahradě.
Podívejte se:
Na co se zaměřit při výběru švestek do zahrady
Kromě odolnosti vůči žralokovi by švestky měly být odolné i vůči dalším chorobám (např. monilióza), dobré chuti plodů, vysokému výnosu a snadnému pěstování. Stromy by také neměly příliš dorůstat, což ztěžuje jejich péči a sběr plodů, proto se vyplatí volit odrůdy roubované na zakrslých podnožích, jako je „Węgierka Wangenheima“ nebo „Garli“, která je odolnější vůči žralokovi. Nevýhodou takových stromů je menší odolnost vůči suchu a vyšší nároky na půdu.
Při výběru švestek na zahradu je také dobré vybrat si více odrůd plodících v různé době a odrůd, které nejsou závislé na opylovači (samoplodné odrůdy).Díky tomu se prodlouží úroda stromů a plody budou moci být lépe využity.
Odrůdy švestek, které stojí za to vysadit ve vaší zahradě
Odrůdy švestek doporučené pro pěstování v domácích zahradách zahrnují:
- Promis, Tolar, Nectavit - odrůdy maďarského typu, dobře plodící, málo citlivé na žraloka a jiné choroby, dosti odolné mrazu, samosprašné. Chutné ovoce, se šťavnatou, sladkou dužinou, dobře oddělenou od pecky. Švestky dozrávají na přelomu září/října a jsou ideální pro konzervaci i přímý konzum.
- Herman - polomaďarská švestka, se středně velkými plody pokrytými filetovým květem. Dužnina je velmi chutná, krémově bílá, šťavnatá, snadno se odděluje od pecky. Plody dozrávají na přelomu července/srpna a jsou vhodné k přímé konzumaci i ke konzervování. Strom není příliš citlivý na žraloka a další choroby a nevyžaduje opylovače.
- Cacanska Lepotica - polomaďarská odrůda, velké, oválné plody, pokryté modrým povlakem. Dužnina je velmi chutná, sladkokyselá, žlutá, pevná, šťavnatá, dobře oddělená od pecky. Plody dozrávají v první polovině srpna a jsou vhodné k přímé konzumaci i ke konzervování. Strom není příliš citlivý na žraloka a docela odolný vůči jiným chorobám.
- Opál - středně velké, oválné plody, růžovofialová slupka, velmi chutná, šťavnatá, světle žlutá dužnina, pocházející z pecky. Samosprašná odrůda, vydatná, odolná vůči žralokům a málo náchylná k jiným chorobám.
- Valjevka - odrůda s malými, oválnými plody pokrytými intenzivním modrým květem. Dužnina je velmi chutná, dobře oddělitelná od slupky. Plody dozrávají začátkem září a jsou vhodné k přímé konzumaci i ke konzervování. Samosprašný strom, málo citlivý na žraloka a další choroby.
- Renkloda Althana - odrůda s kulovitými, růžovo-fialovými plody a velmi chutnou, šťavnatou, žlutou dužninou, snadno se oddělující od pecky.Plody dozrávají na přelomu srpna/září a jsou vhodné pro přímý konzum a kompoty. Strom je odolný vůči žralokovi a dalším chorobám, ale dosti citlivý na mráz a pro dobrý výnos vyžaduje opylovače.
- Renkloda Ulena - odrůda s velkým, kulatým, žlutým, chutným dezertním ovocem. Dužnina se z pecky moc dobře nestahuje. Plody dozrávají v druhé polovině srpna a jsou vhodné pro přímý konzum a kompoty. Stromy jsou odolné vůči žralokům a samosprašné, ale ve vlhkých letech může být ovoce postiženo moniliózou.