Ananas patří mezi ty exotické ovoce, které si můžeme sami vypěstovat v květináči. Zde je pár tipů, jak začít s pěstováním ananasu doma.
Ananas je jedním z nejchutnějších exotických plodů. Jeho šťavnaté, žluté, sladké a kyselé maso je nejen velmi chutné a aromatické, ale také velmi cenné, protože obsahuje mnoho cenných živin. V Polsku lze čerstvé ananasy koupit pouze v obchodě, protože v našem klimatu je nelze pěstovat na zahradě.
Nic vám však nebrání pokusit se pěstovat ananas v květináči. Pokud rostlinám poskytneme správné podmínky, můžeme dokonce počkat na ovoce (vyvíjejí se partenokarpicky, takže květiny nevyžadují opylení). Přestože nebudou tak velké, chutné a aromatické jako ty, které byly zakoupeny v obchodě, jejich vzhled nám určitě přinese velké uspokojení.
Jak roste ananas
Jedlý ananas je trvalka patřící do čeledi broméliovitých, obývající v přírodě tropické oblasti Jižní Ameriky (včetně Brazílie). Rostlina v přírodě dorůstá výšky až 1,5 m a tvoří silně zmenšený kmen, na okrajích korunovaný velkou růžicí tuhých, úzkých, pilovitých listů.
V létě vyrůstá ze středu růžice výhonek květu zakončený květenstvím, ze kterého se pak vyvine ovoce. Přestože je léto pro ovocné ananasy přirozenou sezónou, producenti a pěstitelé používají k získání ovoce v různých ročních obdobích různé druhy ošetření. Při domácím pěstování s nimi ale můžeme v létě počítat.
Ananasy pocházejí z Jižní a Střední Ameriky a mají rády teplo. V přírodě přinášejí ovoce v létě.
Jak pěstovat ananas doma
Začít s pěstováním ananasu je velmi snadné. Na šití stačí koupit pěkný, zralý ananas se zdravou zelenou listovou růžicí. Poté odřízněte horní část, očistěte ji od masa a dejte ji na 2–3 dny stranou, aby mírně uschla.
Poté se listová růžice umístí do lehkého, vlhkého substrátu (směs rašeliny a písku), pokryje se děrovanou fóliovou čepicí a umístí se na velmi světlé místo, ale chráněné před přímým slunečním zářením. Je důležité, aby sazenice ananasu měla po celou dobu dostatek tepla - teplota zakořenění se pohybuje kolem 25–28 ° C).
Co dělat, když se objeví listy ananasu
Když z růžice začnou vyrůstat mladé listy, bude to signál, že rostlina zapustila kořeny. K tomu obvykle dochází asi po 2 týdnech. Poté alobal odstraníme a sazenici vložíme do většího květináče (průměr cca 8-10 cm). V ideálním případě by to měl být keramický hrnec, protože jeho stěny umožňují průchod vzduchu a odvádění přebytečné vody. Naplňte květináč úrodnou listovou půdou s přídavkem písku nebo dobré květinové půdy.
Poté rostlinu umístíme na velmi světlé místo, ale chráněné před přímým slunečním zářením, a zajistíme pokojovou teplotu po celý rok (v létě kolem 22-24 ° C, v zimě 18-20 ° C).
Abyste mohli začít pěstovat ananas, stačí vám zelený hrot ovoce, které kupujete.
Jak pěstovat ananas po celý rok
Během vegetačního období (od jara do podzimu) ananas pravidelně krmíme a zaléváme, dbáme na to, aby půda v květináči byla vždy mírně vlhká, ale nikdy ne mokrá, protože rostliny nemají rády přebytečnou vodu (jejich kořeny snadno hnijí).
Ananasy milují vlhký vzduch, proto stojí za to je čas od času posypat, umístit do jejich blízkosti zvlhčovač vzduchu nebo na vlhké koule z expandované hlíny postavit hrnec.
V zimě přestaneme přihnojovat a omezíme zálivku, čímž rostlině necháme trochu odpočinout. V zimě pro ně může být jednou z hrozeb suchý vzduch, takže dokud budeme mít květinové okno nebo teplou verandu, budou to lepší místa pro zimování ananasu než naše pokoje.
Když rostliny na jaře začnou znovu růst, můžeme je přesadit do trochu většího květináče. Obnovíme také hnojení a systematické zalévání.
Po 2-3 letech pěstování by měl ananas rozkvést a vytvořit ovoce.
Domácí ananas po 2-3 letech pěstování
Po 2-3 letech pěstování by takto ošetřované rostliny měly nést plody, které se vyvinou na vrcholu tuhého vzpřímeného stonku. Když jsou zralé, můžeme je nechat na rostlině jako exotickou dekoraci nebo je nakrájet a po vyloupání z kůže sníst syrové. Jejich vkus však bude mít k původnímu hodně daleko a ne každému se bude líbit.
Rozeta na jejich vrcholu může být řezána a použita pro reprodukci, čímž se získá nová sazenice. To je důležité, protože mateřská růžice, která porodila květinu a ovoce, po plodu umírá (podobně jako jiné rostliny bromélií).
Nové rostliny proto můžeme získat pouze z vrcholů růžic vyrobených na ovoci nebo z růžic mladých dcer, které mateřská růžice vytvořila před odumřením.
Poté, co ovoce nese mateřská rostlina, zemře a pěstování ananasu musí být zahájeno znovu.