Pěstování vlastní zeleniny na domácí zahrádce nás může hodně uspokojit a přinést spoustu výhod. Obvykle však prostor, který můžeme zeleninové zahrádce vyčlenit, není příliš velký, proto bychom jej měli co nejlépe využít a kromě hlavní plodiny (rostliny s dlouhou vegetační dobou) plánovat i pěstování zeleniny pro předplodinu a následnou plodinu, díky kterým nebude prostor v zeleninové zahradě nikdy prázdný.
Předplodina nebo zelenina brzy na jaře
Před hlavní plodinou (celer, rajče, paprika, okurka, mrkev) se koncem dubna vysévá nebo sází (např. pozdní mrkev) a dokonce i v druhé polovině května (např. celer, okurky, rajčata , papriky), brzy na jaře můžeme pěstovat předplodiny.
K tomuto účelu je vhodná zelenina s krátkou vegetační dobou a vysokou tolerancí nízkých teplot (v případě potřeby lze pole přikrýt světlou jarní netkanou textilií). Vysévají se nebo vysazují do půdy koncem března nebo začátkem dubna a sklízejí se před začátkem hlavní plodiny.
Jakou zeleninu zasít pro předplodinu: druhy, odrůdy, datle
Ředkvička je perfektní předplodina, jejíž semena lze zasít do země koncem března a sklízet po cca 1-1,5 měsíci (doporučené odrůdy jsou: "Rowa" , "Polanka" , "Krakowianka" ").
Další dobrou předplodinou je hlávkový salát, který se pěstuje ze sazenic, sází se (po ztuhnutí) do země koncem března nebo začátkem dubna a sklízí se asi po 5-7 týdnech od výsevu (doporučené odrůdy zahrnují .: "Královna máje" , "Edyta Ożarowska" , "Justyna" , "Syrena" ).
Jehněčí salát je také dobrá předplodina, vysévá se do země na přelomu března a dubna a sklízí se asi po 2 měsících (doporučené odrůdy jsou: "Verte de Cambrai" , "Baval" ).
Výbornou předplodinou bude také kopr, jehož semena se vysévají do země na přelomu března a dubna a sklízejí se asi po 1-1,5 měsíci (doporučené odrůdy jsou: "Szmaragd" , "Ambrozja" , "Lukullus" ).
Další dobrou předplodinou může být i špenát, který se vysévá do půdy koncem března a sklízí se asi po 1,5 -2 měsících (doporučené odrůdy jsou: "Matador" , "Asta F1" , "Marquise" ) .
Kedlubny mohou být také dobrou zeleninou pro předplodinu. Stejně jako hlávkový salát se pěstuje ze sazenic, sázených do země (po otužování) začátkem dubna. Sklizeň lze provést asi po 1,5-2 měsících (doporučené odrůdy zahrnují: "Wiedenska Biała" , "Gabi" , "Delikates Biała" ).
Předplodinou, pěstovanou pro pažitku sklizenou před zahájením pěstování hlavní plodiny, může být i jarní cibulka (malé cibulky), zasazená do země začátkem dubna (doporučené odrůdy jsou: „Efekt“ a "Wolska" ).
Jakou zeleninu zasít pro meziplodinu a kdy to udělat
Pěstování předplodin je obdobné jako pěstování meziplodin, tedy zeleniny vysazené na stanovišti uvolněném v srpnu zeleninou hlavní plodiny. K tomuto účelu je vhodná i zelenina s krátkou vegetační dobou a vysokou odolností vůči měnícím se povětrnostním podmínkám (včetně nízkých teplot), tedy většina druhů pěstovaných jako předplodiny, s tím rozdílem, že do porostu jsou vybírány především odrůdy nejvhodnější pro podzimní pěstování.
Meziplodiny také vyžadují více pozornosti, protože během jejich pěstování (konec léta) může být sucho a teplo, takže rostliny mohou potřebovat zavlažování.
Královnou předplodin a meziplodin je samozřejmě ředkvička, kterou je možné vysévat jako meziplodinu v druhé polovině srpna a sklízet cca po 1-1,5 měsíci (mezi doporučené odrůdy patří: "Lucynka" , "Carmen" , "zlato" , "rampouch" ).
Hlávkový salát, který se pěstuje ze sazenic, je vhodný i jako meziplodina (doporučené odrůdy jsou: "Ewelina" , "Lollo Rossa" , "Regina Zielona" ).
V druhé polovině srpna můžete vysévat i kopr (odrůdy jako předplodina), stejně jako špenát (např. "Asta F1" , "Parys F1" ), který má i zimní odrůdy, které lze ponechat v záplata až do jara (např. "Zimní obr" ).
Jehněčí salát je také dobrá meziplodina. Zasetá do země v druhé polovině srpna plodí na podzim, zatímco zasetá v září může zůstat na záhoně až do jara (v mírných zimách lze její listy sbírat i pod sněhem).
Na co nezapomenout při pěstování předplodin a meziplodin
Při pěstování předplodin a meziplodin pamatujte, že se vyvarujte pěstování zeleniny za sebou ve stejné poloze a před nebo po jiných rostlinách ze stejné botanické čeledi (např. ředkvičky by se neměly pěstovat po sobě, ani před, ani po brassica a tuřín).