Někteří říkají, že dýně je ovoce. Druhým je, že je to zelenina. Oba se shodují, že dýně je chutná, zdravá a výživná. Píšeme, jak ji pěstovat a starat se o ni na zahradě.
Prospěšné jako dýně
Dýně někdy váží 15 kilogramů. Čím oranžovější je maso, tím je bohatší na živiny. Dýně je bohatá na vitamíny B a vitamíny A, C a PP. Obsahuje kyselinu listovou, hodně draslíku, fosforu, železa, vápníku a beta-karotenu. Používá se v medicíně.
Používají se mimo jiné přípravky s dýní v kompozici u lidí trpících hypertenzí. Posiluje naši imunitu. Podporuje hubnutí a odstraňuje zácpu. Dýně je často první přísadou večeří pro nejmenší děti. Důvodem je, že nehromadí škodlivé zbytky z používání umělých hnojiv. Pro malé, jemné žaludky je snadno stravitelný.
Dýňové odrůdy
Jednou z nejoblíbenějších odrůd je polská dýně s pomerančovou kůrou. Dýně Hokkaido je také oranžová, ale tmavší než polská odrůda. Muškátový oříšek má tmavě zelenou slupku. Špagetová tykev má žlutou slupku. Nejlehčí, téměř krémovou slupkou je máslová dýně.
Výsev dýně v květnu
Dýně, přestože je spojena s podzimem a zimou, seje právě teď, ve druhé polovině května, pokud předpokládáme, že chceme sklízet na podzim.
- Dříve na jaře bych nedoporučoval vysévat dýni, protože je teplomilná a zima nebo mrazy, které se objevují zhruba do poloviny května, by jí mohly uškodit - zdůrazňuje Jarosław Mikietyński, zahradník Botanické zahrady Univerzity Kazimierze Wielkiho v Bydgoszczu . - Semena zasejte přímo do země. Asi po týdnu začne stoupat. Stojí za to zasít 2-3 semena na jedno místo, asi metr od druhého. Je to proto, že chcete připravit spoustu prostoru pro rostoucí, silnou dýni.
Dýňová semínka vyséváme nejlépe přímo do země ve druhé polovině května.
Země dobrá pro dýni
Dýně roste nejlépe v úrodných, dobře odvodněných a humózních půdách. Říká se však, že je to velká zelenina (pro někoho: ovoce) s nízkými nároky na půdu. Na důkaz toho lze říci, že dýně někdy dokonce roste na písku. Před výsevem stojí za to ošetřit půdu hnojem nebo kompostem.
Dýně obvykle kvetou 1,5-2 měsíce po zasetí. Čím více slunce, tím dýně kvete lépe a rychleji. Nejprve můžete vidět samčí květiny, pak samičí. Pouze posledně jmenované přináší ovoce.
Zalévání je hlavní
Stojí za to pamatovat na pravidelné zalévání dýně. Potřebuje hodně vody, protože má relativně malé a krátké kořeny, ale silné listy s velkým povrchem. Voda se z listů rychle odpařuje, takže se vlhkost rychle odpařuje. Z tohoto důvodu musí být znovu zásobena vodou.
Dýňové plody by měly být sklizeny na podzim, než dojde k prvnímu mrazu. Je snadné zjistit, zda je zralý. Stačí na něj klepnout. Pokud je slyšet hluk, je to známka toho, že dýni lze sklízet.
Dýňové květiny lze jíst například v palačinkovém těstíčku.
Když je dýně nemocná
Skvrny a zabarvení dýně mohou naznačovat, že byla napadena dýňovou strupou. Jsou to šedé, nazelenalé nebo hnědé skvrny. Dýně začne hnít. Pro boj se doporučuje postřik fungicidy. Různá barva skvrn - nejprve žlutá a světle zelená a poté tmavnoucí, jsou někdy příznakem antracnózy. Jedná se o onemocnění tykvovitých, jako je dýně, meloun, patison a tykev. V boji proti této nemoci se doporučuje chemie. Bílá, vypadá to, jako by někdo posypal moukou, povlak je známkou plísně. Zde jsou také uvedeny chemické přípravky.