Dříve mimořádně oblíbený a ochotně pěstovaný angrešt upadl na dlouhá léta v zapomnění. V současnosti je však opět zpět v přízni a stále častěji se objevuje na zahradách. Její plody jsou chutné a pěstování nenáročné (rostlina je dostatečně mrazuvzdorná, ale očekává vlhkou, úrodnou, mírně kyselou půdu a slunné nebo polostinné stanoviště), takže rozhodně stojí za to se o ni zajímat.
Zkontrolujte také: Kdy a jak stříhat černý, bílý a červený rybíz? Doporučujeme!
Pokud však chceme vidět chutné a velké plody, musíme rostlině kromě správných podmínek poskytnout i náležitou péči. Jednou z nejdůležitějších úprav, kterou nesmíme vynechat, je řez angreštu. Pokud keř necháme bez dozoru a necháme ho volně růst, po pár letech zhoustne a divoce se rozroste a začne plodit drobné a řídké plody. Aby se tomu zabránilo, keře je třeba pravidelně zastřihávat.
Angrešt keřovitý nebo standardní (na kmeni). V čem se liší?
Angrešt na zahradách lze pěstovat dvěma způsoby: v keřovité formě a ve standardní formě. Kustovnice keřová zabírá hodně místa a je náročná na péči, ale lépe snáší nepříznivé klimatické podmínky (mráz, sucho), protože vakcinační místo se nachází těsně pod zemí (vysazovat by se mělo asi 5-7 cm hlouběji než v jeslích).
Angrešt stonkový (na kmeni) zabírá méně místa, je jednodušší na péči a je účinnější, ale v zimě může být místo jeho vakcinace, umístěné vysoko nad zemí, ohroženo promrznutím.
První angreštový řez
Oba druhy keřů se poprvé stříhají brzy na jaře (únor-březen) po výsadbě bez ohledu na dobu výsadby: vysazujeme na jaře, řežeme ihned po výsadbě, sázíme na podzim, stříháme na jaře.
První řez, zaměřený na stimulaci keřů k vytvoření nového růstu, v obou případech spočívá ve zkrácení všech výhonů nad 2-3 očky (každý vrcholový pupen by měl směřovat ven).
Jarní řez angreštů
Angrešt nejlépe plodí na krátkých výhonech rostoucích na 2-5letých větvičkách, proto by se měl po další 4 roky každý rok na jaře (únor-březen) provádět formativní a probírací řez. Zde je návod, jak to udělat pro obě formy angreštu.
Podívejte se: Jaké stromy a keře je potřeba v březnu ostříhat?
Jak a kdy prořezávat keřový angrešt v následujících letech
Z angreštů pěstovaných v keřovité formě ve druhém a třetím roce pěstování odstraňte všechny nemocné výhony (zejména silně napadené padlím, což je častá choroba angreštu), polámané, slabé, tenké, zdeformované, plazící se na zemi nebo rostoucí uvnitř koruny a ponechávající jen ty nejsilnější a nejzdravější. Pokud jsou dlouhé, lze je zkrátit, maximálně však do 1/3 délky.
Po 4-5 letech by měl být keř dostatečně tvarovaný a měl by mít volnou, mírně zvednutou korunu, skládající se z cca 10-12 silných zdravých výhonů (včetně cca 3-4 jednoletých a dvouletých -staré výhonky a tří- a čtyřleté děti).
Od pátého roku pěstování začínáme rentgenovým řezáním. Za tímto účelem každoročně brzy na jaře (v březnu) odřežeme z keře 1-3 nejstarší větvičky (5 let a starší, protože keř zbytečně zahušťují a vytvářejí méně výhonů), které nahradíme mladými přírůstky.Díky tomu keř příliš nezhoustne a bude mít pouze silné zdravé výhony, na kterých se vytvoří četné plodonosné výhony.
Prořezávání angreštů na kmeni
Stejně jako merlík keřový se stříhá i merlík standardní (v prvním roce po výsadbě se jeho větvičky zkracují o 1/2 - 1/3 délky a poté na další 3-4 roky vytvoří se koruna, odstraní se z ní polámané, nemocné, tenké a zdeformované výhonky a případně se zkrátí zbývající o 1/3 délky).
V jejím případě však musíme pamatovat na to, abychom rostlině ihned po výsadbě poskytli silnou oporu v podobě tuhého tlustého kůlu, dosahujícího až do poloviny koruny, na který připevníme podložku na 2-3 místech, jinak může dojít k poškození keře větrem .
Asi po 4-5 letech by měla být tvorba standardního angreštu kompletní a koruna by měla mít asi 6-8 silných, zdravých větviček.
Stejně jako v případě angreštu keřového začínáme s omlazovacím řezem od pátého roku pěstování, každý rok na jaře (v březnu) odstraníme z koruny asi 1-3 nejstarší výhony.
Pozor na to při prořezávání angreštů!
V případě každoročního zmlazovacího řezu obou forem angreštu se nedoporučuje silně zkracovat výhony, protože takový postup snižuje výnosy.