Jen málo lidí si uvědomuje, jak snadné je pěstovat bylinky. Bylinky rostou dobře i v našem klimatu, pokud jsou správně vybrány a vysazeny podle jejich preferencí.
Mohou být krásnou dekorací na zahradě a zároveň šikovným skladištěm chutí a vůní, po kterých můžeme sáhnout, kdykoli budeme chtít. Miniaturní bylinkovou zahradu si můžeme vytvořit i doma. Bylinky zasazené v květináčích ozdobí parapet a dobře poslouží i v kuchyni jako vždy voňavé koření.
Místo pro bylinkovou zahradu
Většina bylin má ráda slunné a chráněné stanoviště. Cítí se nejlépe ve světlé a dobře odvodněné půdě, i když existují i tací, kteří dávají přednost vlhkým a chladným místům.
Před výběrem místa pro bylinkovou zahradu se ujistěte, že námi vybrané bylinky mají podobné požadavky na světlo. Rostlinám tak zajistíme stejnou rychlost růstu, a tím i úhledný vzhled zahrady.
Bylinky v květináčích
Bylinky vysázené záhony často vypadají nepříznivě, protože roční druhy odumírají a na jejich místě rostou silnější, vytrvalé rostliny. Krycí rostliny vypadají nedbale, například velmi oblíbený tymián, který silně roste a vytlačuje ostatní. Dobrým způsobem, jak udržet ve své bylinkové zahradě pořádek, je pěstování rostlin v nádobách. Výhodou tohoto řešení je možnost přesunu kontejnerů na jakékoli místo. Je snadné je v zimě dát do domu.
Přečtěte si průvodce: Jak udělat bylinkovou zahradu na parapetu
Většina bylinek nepotřebuje nádobu hlubší než 20 cm. Výjimkou je kopr a vavřín, které by se kvůli delším kořenům měly sázet do hlubších květináčů. Je velmi dobré pěstovat rostliny koření v segmentovaných nádobách. Jsou to malé, oddělené hrnce spojené dohromady. Díky tomu lze rostliny libovolně měnit, aniž by došlo k narušení celé skladby. Krabice jsou také ideální pro pěstování rostlin koření, a to jak se vzpřímenými, tak plíživými. Do jednoho boxu můžete vložit několik květináčů, což nám usnadní péči o rostliny. Naplnění krabice štěrkem, ve kterém budeme potit hrnce, nám umožní zalévat méně často. Tato struktura drží vlhkost déle než běžný květináč.
Péče o bylinky
Vysazené bylinky, které se chytí, nevyžadují mnoho práce, aby dobře rostly. Každých několik let stojí za to vyměnit rostliny za nové. Mělo by se také pamatovat na to, že poleva, tj. Odříznutí vrcholků rostlin, urychluje růst nových listů a zabraňuje zbytečné tvorbě plodů. Po odkvětu je také dobré zastřihnout huňaté byliny, jako je šalvěj a rozmarýn, aby byly kompaktní.
Pamatujte, že stříhání až na dřevnaté části stonku může způsobit, že rostliny uschnou. Aby se tomu zabránilo, tento postup by měl být prováděn pouze na zelené části. Pravidelné prořezávání bylin je stimuluje k hojnějšímu růstu, proto je nutné, pokud chceme, aby náš herbář vypadal upraveně. Na jaře stojí za to posypat záhony bylinkami s krupicí nebo kůrou, díky čemuž si lépe udrží vláhu a plevel nebude moci bylinám dominovat.Byliny na parapetu
Semena jednoletých rostlin na konci léta lze vysít do malých květináčů a umístit na parapet. Měly by vyklíčit a nové rostliny lze na jaře přesadit do země. V supermarketech snadno najdete hrnkové bylinky, jako je bazalka, oregano, kerblík a rozmarýn. Jsou uměle stimulovány k růstu a často vysychají několik dní po nákupu. Abyste tomu zabránili, je nejlepší bylinky ihned přesadit do malých květináčů a poté, co je přinesete domů, je umístit na slunný okenní parapet. Pokud zaléváme rostliny jednou za několik dní, měly by si užívat své vůně po celou zimu. Na jaře se takové bylinky skvěle hodí k přesazení do zahrady.
Byliny se snadno pěstují
Jednoleté bylinky
- Bazalka obecná - jednoletá rostlina, vysetá na jaře v květináčích na parapetu. Nejméně skvělý má nejintenzivnější aroma a je nejchutnější.
- Kerblík zahradní - v létě snáší světlý stín, snadno uzlí semena, dorůstá až 60 cm.
- Fenykl zahradní - vyznačuje se krátkou vegetací, nejlépe se cítí na slunném a chráněném stanovišti.
- Petržel obecná - má rád částečné zastínění, dorůstá až 30 cm. Širokolisté odrůdy se pěstují snadněji a mají intenzivnější vůni než ty malolisté.
Trvalky
- Česnek a pažitka zvané pažitka - preferuje slunná stanoviště, dorůstá až 30 cm. Při pravidelném stříhání vytváří nové listy.
- Máta - má rád úrodnou a vlhkou půdu, vyznačuje se expanzivním růstem. Máta má nejintenzivnější chuť.
- Rukola (oregano) - vyžaduje silné sluneční světlo, úrodnou a vysoce zásaditou půdu, dorůstá až 80 cm. Je velmi aromatický.
- Tymián tymián - půdopokryvná rostlina, která roste ve formě zelených koberců. Je mrazuvzdorný, má rád slunce a suché polohy.
Nyní jsou bylinky k dispozici ve formě hotových směsí, jen málokdo pěstuje vlastní kořenící rostliny. Stojí však za to objevit chuť a vůni čerstvých bylinek přímo ze zahrady. Bylinky jsou radostí nejen v kuchyni, mohou být také dokonalou ozdobou každého bytu a krásným doplňkem zahrady.