Zahradnické práce se někdy zdají tak složité, že je mylně spojujeme hlavně s profesionálním zahradničením. Příkladem je střídání plodin, kterému se často vyhýbáme, protože vlastně nevíme, co to je. Není to však tak těžké, jak se zdá. Vyplatí se jej použít v domácí zeleninové zahrádce.
Co je střídání plodin a proč byste ji měli používat?
Střídání plodin je zjednodušeně řečeno každoroční změna místa pěstování jednotlivých druhů zeleniny v zeleninové zahradě, plánovaná na několik příštích let. Tento způsob pěstování optimálně využívá prostor, snižuje výskyt chorob a škůdců a udržuje půdu v dobrém stavu.
Základní princip rotace plodin
Jednou z hlavních zásad střídání plodin je vyvarovat se pěstování rostlin ze stejné botanické čeledi v dané poloze (interval by měl být minimálně 4 roky), kvůli výskytu běžných chorob a škůdců. Jejich spórové formy (např. vajíčka škůdců, spóry hub) mohou žít v půdě několik let a rok co rok infikovat následné plodiny. Takže pokud jsme jeden rok pěstovali zelí na pozemku, další rok ho musíme zasadit a další brukvovité rostliny na jiné místo.
Doporučujeme: Výsevní a sadební kalendář pro 20 oblíbených druhů zeleniny. Co a kdy zasít do země a na sazenice
Jak zadat střídání plodin?
Zelinářství by mělo být rozděleno na čtvrtiny (4 a více), což vám umožní každý rok změnit místo pěstování jednotlivých druhů zeleniny. Například když máme k dispozici 4 záhony, v prvním roce vysazujeme:
- na jedné brukvovité zelenině (např. růžičková kapusta, kapusta, zelí),
- kořen na druhé (např. mrkev, petržel),
- na třetí luštěniny (např. fazole, zelené fazole),
- na čtvrtém nočníku (např. pepř, rajče).
Příští rok změňte umístění každé skupiny zeleniny, ale podle jejích nutričních požadavků. To je důležité, protože jednotlivé druhy zeleniny vyžadují různé živiny, takže když se pěstují za sebou, ochuzují půdu o určitou živinu.
Po mělce kořenících rostlinách, např. paprikách, je nejlepší vysadit zeleninu s hlubokým kořenovým systémem, např. mrkev, která absorbuje živiny z hlubších vrstev substrátu.
Střídání plodin a hnojení
Zvlášť nenasytné rostliny mohou navíc v prvním roce pěstování vyčerpat živiny ze substrátu, takže vysazené v příštím roce na stejné místo budou "hladovět" a dávat horší výnosy. Proto by se na pozemku čerstvě pohnojeném organickým hnojivem (v prvním roce po hnoji nebo kompostu) měla pěstovat nejžravější zelenina (např. dýně, okurka, celer, zelí), druhý pozemek by měl být věnován zelenině se střední výživnou hodnotou. požadavky (např. kořenová zelenina , solanacea a cibuloviny), a třetí a čtvrtý pro zeleninu s nejmenšími nutričními potřebami (např. listová zelenina, luštěniny).
Důležité luštěniny
Do osevního postupu by vždy měly být zařazovány i luštěniny, které mají nejen nízké nároky na výživu, ale také obohacují půdu o cenný dusík, který váží ze vzduchu pomocí nodulových bakterií a zanechávají tak dobrou pozici pro zeleninu s vysokými nutričními nároky (např.brassica).
Střídání plodin - příklady
Příklad střídání plodin na 4 čtvrtletí:
- I rok pěstovánířádky: I - lilek, II - kořenová zelenina, III - tykvovité nebo tykvovité, IV - cibule nebo luštěniny.
- II rok pěstovánířádky: I - cibule nebo luskoviny, II - lilek, III - okopaniny, IV - brukvová zelenina.
- III rok pěstovánířádky: I - brukvovitá nebo tykvovitá zelenina, II - cibule nebo luštěniny, III - lilek, IV - kořenová zelenina.
- IV rok pěstovánířádky: I - kořenová zelenina, II - brukvovitá nebo tykvová zelenina, III - cibule nebo luštěniny, IV - lilek.
Stůl rotace plodin
Rozvrh směny
Pro usnadnění správného plánování výsadby je nejlepší si plán pěstování na další roky sepsat na papír, jinak se po roce ztratíme a zapomeneme, co se na kterém stanovišti pěstovalo.Při plánování se také vyplatí vzít v úvahu citlivost rostlin na zaplevelení a rostliny citlivé na zaplevelení (např. kořenová zelenina) vysadit po druzích, které půdu stíní (např. okurky). Užitečné budou i předplodiny, které pomohou lépe využít prostor v zeleninové zahradě (před pěstováním zeleniny s dlouhou vegetační dobou se brzy na jaře vyplatí vysadit zeleninu s krátkou vegetační dobou, např. salát, ředkvičky) .
Podívejte se: Co je předplodina a následná plodina. Jakou zeleninu zasít?