Lovage je jednou z těch rostlin, které musíte mít na zahradě. Je to výjimečně aromatické koření. Poradíme, jak pěstovat libeček a kdy jej zasadit.
Lovage je prý schopen vyvolat vlnu vášně a dát sílu lásce. Věřilo se tomu už ve starověkém Římě a v mnoha jazycích, včetně polštiny, název této rostliny souvisí s oblibou nebo láskou.
Caligula, jeden z nejbláznivějších římských Caesarů, se prý zbláznil poté, co vyzkoušel tinkturu z libečku. Dnes je vůně a chuť libečku známá více než milostné vlastnosti. Jak chutná a voní? Stačí vyzkoušet polévkové koření - maggi.
Miláček na zahradě - jeden keř na rodinu
Lovage (Levisticum officinale) je vytrvalá trvalka patřící do čeledi celerovitých. Má extrémně výraznou, silnou vůni. Roste v hustých trsech, dosahuje výšky až 1,5 m. Nejvíce má rád slunné polohy a hodně vláhy. Půda by neměla být příliš těžká, ale ani příliš písčitá, dobře propustná, proto je před vysazením sazenic dobré smíchat těžký substrát pro libeček s kompostovanou kůrou nebo hrubým štěrkem. Lovage má rád půdu bohatou na vápník, měli byste myslet na vápenné hnojivo.
Zjistěte: Jak, co a kdy vápnit půdu na zahradě
Při výsadbě libečku byste to s počtem rostlin neměli přehánět. Je to velmi rychle rostoucí bylina - pro průměrnou čtyřčlennou rodinu stačí jeden keř na to, aby poskytl maggu na celý rok a odcházel přátelům. Lovage má tu příjemnou vlastnost, že doporučení pro jeho pěstování lze brát velmi volně. Rostlina se dobře vyrovnává v různých podmínkách - dobře roste i ve stínu. Pouze v létě stojí za to pozorovat jeho zubaté, lesklé listy. Pokud přestanou mít charakteristický lesk a začnou žloutnout, je to známka toho, že je libeček příliš suchý a je třeba jej zalévat.
Zkušení zahradníci jsou schopni mírně zpomalit růst této byliny omezením její vody, ale ne natolik, aby rostlina zežloutla. Na slunci a s vysokou půdní vlhkostí je rychlá expanze libečku někdy problematická (zvláště když nemáme velkou sušárnu na sušení listů) a stojí za to ji trochu „zastavit“.
Sazenice libečku můžeme dokonce koupit na tržnicích nebo v zahradních prodejnách.
Jak chovat libeček
Sazenice libečku můžeme bez problémů koupit. Můžeme si je však také vypěstovat sami. Chcete -li získat sazenice, měla by být semena libečku zasít při kontrole v září a nechte ji na pokoji do dubna následujícího roku s občasným zaléváním. Pokud se rám nezahřívá, stojí za to na zimu zakrýt záhon lásky vrstvou mulče, který odstraníme brzy na jaře. V polovině dubna můžete sazenice vysadit na místo určení. Již v prvním roce každá sazenice vyroste do velké růžice. Na jaře můžeme také snadno koupit sazenice libečku v zahradnických obchodech.
V následujících letech bude libeček produkovat stonky květů až 2 metry dlouhé a kvetou koncem června a července. Pokud nechceme získávat semena, vyplatí se odstranit nepříliš zajímavá žlutozelená květenství, protože libeček se velmi snadno nekontrolovaně šíří sám. Pokud květiny neodstraníme, příští rok nás může překvapit, že na sousedním trávníku najdeme libeček nebo záhon s tulipány.
Poloha pro libeček musí být zvolena pečlivě, protože rostlina netoleruje transplantaci. Před zimou stříhejte suché výhonky co nejblíže zemi. Rostlina nevyžaduje opláštění. Pokrytý sněhem snáší mrazy až do -25 ° C.
Doporučujeme také: Kocanka italská - rostlina s vůní kari
Maggi po celý rok - jak skladovat listy libečku
Během vegetačního období lze libečku sbírat mladé listy k dochucení. Jsou vhodné pro mražení i sušení. Jsou fantastickým, extrémně aromatickým doplňkem polévek, vývarů, omáček a pečeně. Sušené listy by měly být skladovány ve svazcích, nejlépe zavěšené na suchém, větraném místě. Můžete je také uchovávat v látkových pytlích. Navzdory přístupu vzduchu neztratí svou vůni, a proto neexistuje strach, že by plesnivěli.
Libeček roste poměrně velký, takže mu musíte zajistit místo. Přitom rodině stačí jeden keř.
Funguje libeček jako afrodiziakum?
Lovage má příznivý vliv na zdraví - funguje mimo jiné močopudné a očistné. Jeho působení jako afrodiziaka však není plně potvrzeno. Ačkoli některé látky v něm obsažené mohou zvýšit prokrvení genitálií, jejich koncentrace se nezdá být dostatečná k vyvolání jakéhokoli účinku. A konzumace libečku ve vysokých koncentracích může být škodlivá (výtažky z libečku zvyšují citlivost pokožky na sluneční světlo a mohou způsobit fotosenzitivitu). Je lepší si to užít jednoduše jako skvělé koření, podle zásady „přes žaludek do srdce“ (nejen pro muže).