Rajčatová a celerová šťáva je skutečná vitamínová bomba, která v zimě pomůže našemu tělu
a v létě. Šťáva je také nízkokalorická a velmi chutná.
Složení:
- 1/2 kg zralých rajčat,
- 20 gramů celeru (hlízy),
- 0,5 l minerální vody,
- kopr, sůl, bílý pepř podle chuti,
- pár větviček celeru na ozdobu.
Způsob přípravy:
Celer oloupeme a nakrájíme na kousky, rajčata rozdělíme na kousky. Pomocí odšťavňovače vytlačte zeleninovou šťávu a případně ji spojte se studenou minerální vodou a dochuťte. Šťáva by měla být docela pikantní. Podáváme s jemně nasekaným koprem a sklenice ozdobíme snítkou celeru, který skvěle chutná namočený ve šťávě.