Naše zahrady jsou plné krásných a atraktivních rostlin z různých částí světa. Jedním z nich je také zajímavé a extrémně aromatické italské Helichrysum, kterému se pro jeho vůni někdy říká také „kari“ nebo „maggi“.
Tato konkrétní asociace není náhodná, protože silné, bylinné aroma jejích listů klamně připomíná aromatické indické kari koření. Z tohoto důvodu je rostlina také někdy používána v kuchyni jako přísada do salátů, bylinkových tvarohů, rybích pokrmů, polévek a pečeně, přestože její mírně hořká, poměrně jemná chuť již není tak výrazná jako aroma.
Sušené listy Helichrysum dobře fungují v bylinkových sáčcích proti můrám a sušené květiny jsou ideálním doplňkem aromatických směsí potpourri. Celé větvičky s listy a květy jsou také dobrým materiálem pro sušené kytice, ačkoli květiny sušením ztratí část své barvy. Rostliny lze také použít k přípravě aromatické relaxační koupele nebo vonného oleje, který má antibakteriální, antifungální a dokonce i analgetické vlastnosti.
Helichrysum Italian - pěstování
Než budeme moci ocenit všechny výhody italského Helichrysum (Helichrysum italicum), měli bychom ji nejprve zasadit do vlastní zahrady. Rostlina sice pochází z jihu Evropy a nesnáší mrazy, ale její celoroční pěstování v našem podnebí je velmi rizikové (keře často namrzají), ale rostlinu Helichrysum můžete považovat za typickou jednoletou rostlinu. Stochy lze pěstovat i v květináčích - zimu by měly trávit ve světlých, chladných místnostech. Neprocházejí typickým obdobím vegetačního klidu, proto je třeba je po celou zimu jemně zalévat. Na podzim můžete do květináčů přesadit rostliny pěstované v zemi a přezimovat je v interiéru (nejlepší je vydlabat spoustou zeminy, ve které dosud rostly; díky tomu dobře snesou přemístění).
Italské Kocanki dorůstají přibližně 50–60 cm a mají podobu stálezelených, křovinatých keřů, jejichž vzpřímené, tuhé stonky jsou zcela pokryty šedou řezačkou. Jejich největší ozdobou jsou úzké, stříbřitě zelené, dlouhé, matné, jehlicovité listy a malé, košíčkovité žluté květy objevující se v létě na vrcholcích výhonků. Lze je použít na suché kytice.
Odrůdy italského Helichrysum
Kromě druhů se v zahradách vyskytuje také několik zajímavých odrůd Helichrysum, mezi něž patří: „Silvery White“ se stříbřitě bílými listy a kompaktním habitem a „Nana“, trpasličí odrůda stříbrných listů. Pěstování Helichrysum není obtížné, ale protože rostliny mají specifické požadavky, měly by jim být poskytnuty správné podmínky pro růst a vývoj, aby mohly zdobit naši zahradu celé léto.
Helichrysum Italian - požadavky
Rostliny očekávají teplé a slunné rostoucí polohy a také lehkou, úrodnou, dobře odvodněnou a středně vlhkou půdu s neutrálním nebo mírně zásaditým pH.
Italské deky nesnášejí stín a nesnesou přebytečnou vlhkost, ke které snadno hnijí. Dobře si však poradí s dočasným suchem a v suchých obdobích nebudou vyžadovat dodatečné zavlažování.
Helichrysum (a další) mají pěkné květy, které lze použít do suchých kytic.
Zda a jak ořezávat italské Helichrysum
Skvěle snesou střih, díky kterému budou hutnější a rozvětvenější. Tolerance přikrývky k prořezávání také umožňuje rostlinám vytvářet krásné husté koule, které vypadají skvěle na záhonech.
Helichrysum pěstované jako jednoleté rostliny obvykle nepotřebují prořezávání, protože mají poměrně kompaktní a kompaktní zvyk a nedosahují velkých velikostí. Rovněž je lepší upustit od ošetření v případě rostlin pěstovaných pro květiny, protože po jarním řezu nemusí v létě kvést nebo kvést špatně.
Rostliny Helichrysum pěstované v kontejnerech jako vytrvalé rostliny je naopak třeba řezat, protože jejich zvyk je rok od roku stále volnější a nepravidelný.
Kde stojí za výsadbu Helichrysum?
Kocanki Italian je docela univerzální rostlina. Mohou být vysazeny v bylinkových zahradách, stejně jako v skalkách, na svazích a na nízkých zdech. Jsou také perfektní jako hraniční okraje a mohou být zázemím pro roční květiny s výraznými barvami.
Je také dobré zasadit je podél cest nebo poblíž odpočinkového rohu, protože když se jich dotknete a pohnete (např. Když jdete kolem nich), vydávají intenzivní, bylinné aroma. Kocanki Italian jsou také vynikající rostliny v květináčích, vhodné pro zdobení teras, balkonů a schodišť (vyžadují velké nádoby, protože jsou husté).
Kocanka dobře roste ve společnosti dalších středomořských bylin, jako je tymián, levandule a šalvěj.