Dort je velmi sladký a pouze kyselá arónie vyvažuje jeho chuť, takže je v této kombinaci velmi nezbytný. Sušenky lze nahradit křehkým těstem.
Složení:
- škola Aronia želé (nejlépe domácí bez cukru)
- 1 balení pudinku
- 1 sklenice mléko
- 2 sklenice fondant (+ oprava)
- 2/3 k. Z másla
- Sušenky
- 1 plechovka máslové hmoty
- 1 mléčná čokoláda
Způsob přípravy:
Uvaříme pudink, nejlépe smetanu nebo vanilku, v ½ l mléka s cukrem podle recept na obalu a odložíme stranou vychladnout. Když je pudingová hmota studená, rozmixujte ji a spojte s malými porcemi másla a dejte stranou do lednice. Během této doby vyšlehejte těžkou smetanu na hustou pěnu, aby byla tužší, můžete do ní přidat fixní šlehačku.
Takto připraveni se vrháme na pokládání vrstev těsta. Na pekáč nejprve položte vrstvu sušenek, na kterou rozetřete máslovou hmotu, pudinkový krém, další vrstvu sušenek, aróniové želé a šlehačku. Vrch dortu posypeme strouhanou čokoládou. Vše dejte na 3-4 hodiny do lednice.