Barevné květiny se na našich balkonech objevují stále více. Méně často však využíváme možnost pěstování ovoce a zeleniny na balkoně.
Myšlenka pěstovat ovoce a zeleninu na balkoně se může zdát trochu převratná, ale pouze na povrchu. Za prvé proto, že existuje stále více trpasličích odrůd rostlin, a ty jsou na balkon jako stvořené. Samozřejmě nezaručujeme, že na balkon dostanete plodiny, které vám umožní bezpečně přežít zimu, ale existuje mnoho rostlin, které nám během sezóny poskytnou čerstvé ovoce. A budou skutečnou ozdobou balkonu, protože mnoho z nich vypadá velmi zajímavě.
Trpasličí odrůdy cherry rajčat jsou ideální pro pěstování na balkoně.
Mexická okurka nebo cucamelon je pěkný horolezec s jedlým ovocem.
Pepino nightshade má květy charakteristické pro nightshade (připomínají např. Bramborové květiny).
Ovoce Pepino je žluté s fialovými pruhy. Chutnají jako kombinace citronu, ananasu a melounu.
Existuje mnoho odrůd mučenky. Některé z nich mají jedlé ovoce. Nejslavnější z nich je mučenka.
Citronová tráva je atraktivním doplňkem pokrmů. Mimochodem - ozdobí náš balkon.
Takzvané popínavé nebo visící jahody opakují plod. Jsou ideální pro pěstování v závěsných nádobách na balkoně.
Doporučujeme článkyStojí za to začít s přípravami v pozdní zimě na vytvoření zahrady na balkoně. Pak si můžete koupit semena, která vysejeme v březnu až dubnu do kontejnerů domů, a v květnu, když nehrozí mrazy, je zasadíme do truhlíků na balkoně (většina níže popsaných rostlin jsou exotické druhy a proto citlivé na mráz). V některých případech lze hotové sazenice zakoupit v zahradních centrech. Co tedy zasadit na balkon?
Cherry rajčata - ideální na balkon
Trpasličí odrůdy cherry rajčat jsou ideální na balkon. Existuje jich poměrně dost a mnohé z nich jsou rané ovocné odrůdy. Rajčata vyžadují slunné místo, úrodnou a dobře odvodněnou půdu.
Měli bychom také pamatovat na to, že hrnce mají dobrou drenáž. Rajčata je třeba pravidelně zalévat (poznámka - listy nelijte vodou). Rajčata potřebují podporu. Můžete je také zasadit do závěsných květináčů tak, aby jim výhonky visely dolů.
Mexické okurky - cucamelon
Kromě rajčat můžeme sázet i okurky. Přesněji řečeno, mexické okurky zvané cucamelon (Melothria scabria) nebo myší meloun. Je to dekorativní horolezec, který produkuje malé zelené ovoce s chutí připomínající kříženec okurky a limetky. Mohou být konzumovány syrové nebo použity v konzervách.
Cucamelon, navzdory svému exotickému původu (pochází z Mexika, kde se jedl dlouho před objevením Ameriky) není náročný na pěstování. Potřebuje hodně slunce a vlhký substrát (při zalévání nepřelévejte listy).
Miniaturní vodní melouny
Z melounu má blízko k melounu, protože na rozdíl od všeobecného přesvědčení můžeme vodní melouny pěstovat i na balkoně. Samozřejmě jde o miniaturní vodní melouny (Citrullus lanatus 'Miniature'). Jeho výhonky můžeme vést na mřížoví jako liána. Melouny také potřebují hodně slunce a měly by být vysazeny na chráněném místě. Vyžadují úrodnou a vlhkou půdu.
Pepino noční lišta
Pepino (pepino nightshade, Solanum muricatum). Plody vypadají dekorativně - jsou žluté s fialovými pruhy. Mohou být konzumovány syrové, smažené, dušené nebo ve formě konzerv.
Obsahují hodně vitaminu A a C, draslíku a jódu a chutnají jako kombinace citronu, ananasu a melounu. Jak ovoce dozrává, je měkčí a sladší. Rostlině musíme zajistit opory, slunné stanoviště a neustále vlhkou půdu. Půdu lze pohnojit rajčatovým hnojivem.
Passiflora nebo mučenka
Mučenka je také velmi dekorativní horolezec, jehož jedlá odrůda je hovorově známá jako mučenka (oficiálně je to mučenka, tj. Passiflora edulis). Poznámka - mučenka přichází v mnoha odrůdách - všechny vypadají krásně, ale ne všechny jsou jedlé. Mučenka potřebuje světlé a slunné místo, úrodnou, dobře odvodněnou půdu a silnou oporu - je to energický keř.
Citronová tráva
Doplněním exotických jedlých rostlin na našem balkoně může být citronová tráva (Cymbopogon flexuosus, ohýbaná strouhanka) - používá se jako aromatický doplněk k pokrmům Dálného východu. Jako ostatní rostliny vyžaduje slunce a vláhu. Jeho ploché a úzké listy, dlouhé přibližně 60 cm, tvoří ozdobné trsy (pozn. - pokud zasejeme semínka citronové trávy, nedivte se, že se na začátku objeví oválné listy, nikoli stopky).
Jahody přímo z balkonu
A nakonec méně exotická rostlina, ale pravděpodobně se líbí všem, to je … jahoda, a konkrétněji její odrůdy s dlouhými stonky. Mohou být vysazeny do závěsných květináčů, aby výhonky mohly viset nebo poskytovat opory, na které budou lézt.
Tyto odrůdy jahod opakují plodnost, takže ovoce můžeme mít prakticky celé léto. Balkonové jahody vyžadují docela velké a hluboké květináče (ale nevysazujeme je hluboko, nejde o to, aby se obalily kořeny), slunné místo a úrodnou půdu.