Tento recept přijde vhod, když chystáme večírek pro hosty. Chřest v listovém těstě je chutné malé občerstvení, zvenčí křupavé a uvnitř šťavnaté. Hrdost!
Složení:
- hotové listové těsto v listech,
- svazek chřestu,
- 1 pórek,
- 10 gramů nakrájené šunky,
- 10 gramů nakrájeného žlutého sýra,
- čerstvé bylinky: bazalka, oregano nebo tymián.
Způsob přípravy:
Chřest oloupaný a zbavený tvrdých konců nakrájejte na kousky 5-7 cm. Bílé části póru rozkrojte na stejnou délku a nakrájejte podél listů. Plátek listového těsta nakrájíme na obdélníky. Kousky chřestu, pórek a čerstvé bylinky obalte v plátku šunky a plátku sýra. Tuto náplň pak vložíme do středu každého obdélníku z listového těsta. Těsto můžeme obalit chřestem se sýrem a šunkou, jako palačinku, nebo jej nakrájíme na ozdobný cop. Vše pečeme v troubě 25-30 minut. Tato svačinka je chutná horká i studená a lze ji podávat také s česnekovou omáčkou.