Jedná se o velmi chutnou svačinku. Kombinace ostrých listů a pikantní nádivky je zajímavým zážitkem pro patro. Jednoduché a efektivní jídlo.
Složení:
- 3 hlavy čekanky,
- ¾ kostky bílého sýra,
- pár polévkových lžic přírodního jogurtu,
- svazek pažitky,
- 2-3 vařená vejce,
- sušenky nebo toasty.
Způsob přípravy:
Čekanku nakrájejte do hlubin, omyjte a oddělte listy. Sýr rozdrťte a smíchejte s přírodním jogurtem do hladka, přidejte nadrobno nakrájená vařená vejce a pažitku. Vše důkladně promíchejte, dochuťte solí a spoustou čerstvého pepře. Výslednou hmotou naplňte listy čekanky a ze sušenek nebo trojúhelníkových toastů vyrobte lodní plachty. Připravené občerstvení položte na talíř a podávejte na stole. Ideální na večírky a večírky.