Přestože hrušně nepatří mezi stromy, které se nejsnáze pěstují, často se vyskytují na domácích zahradách. Stromy jsou poměrně citlivé na nízké teploty (např. velmi citlivé na mráz, i když "Hruška Williams" chutná skvěle) a náchylné k chorobám (např. rez hrušňová, strupovitost hrušní, spála), plodí však výjimečně chutné a cenné plody, proto jejich popularita roste.
Riziko pěstování lze minimalizovat výběrem správné odrůdy pro zahradu. O jeho výběru by měly rozhodovat takové vlastnosti, jako je odolnost proti mrazu a chorobám, síla růstu (nízké stromy nám poskytnou kdouloňovou podnož) a také chuť a datum zrání plodů.Při plánování pěstování hrušní je také třeba pamatovat na to, že stromy nejlépe a nejhojněji plodí, když v jejich blízkosti rostou opylující odrůdy (doporučeno pro danou odrůdu), protože většina hrušní jsou volně sprašné rostliny.
Odrůdy doporučené pro pěstování v domácích zahradách zahrnují:
- Komisówka - odrůda s velkými, žlutými plody a máslovou, bělavou, chutnou dužinou. Plody dozrávají v první polovině října a jsou zpracovávány převážně jako dezertní ovoce. Stromy této odrůdy jsou mrazuvzdorné a méně náchylné k padlí a strupovitosti, ale mohou být napadeny spálou.
- Lipcówka Kolorowa - velmi oblíbená, velmi dezertní odrůda se středně žlutými plody s červeno-oranžovým ruměncem a velmi chutnou, šťavnatou dužinou. Plody dozrávají v druhé polovině července, ale rychle přezrávají a vyžadují více sklizní (dozrávají nerovnoměrně).Stromy jsou poměrně odolné vůči chorobám, ale málo mrazuvzdorné. Často také dosahují velkých rozměrů, protože špatně rostou s kdoulí a jsou roubovány na kavkazské hrušni.
- Konferencja - jedná se o jednu z nejlepších a nejchutnějších odrůd hrušek. Plody jsou velké, zelenožluté, podlouhlé a bez červena (slupka je často rezavá), dužnina je sladká, šťavnatá, aromatická a velmi chutná (obsahuje málo pecek). Plody dozrávají v druhé polovině září a jsou vhodné k přímé konzumaci i ke konzervování. Stromy bohatě plodí, jsou méně náchylné k chorobám (někdy postižené spálou) a poměrně odolné vůči mrazu.
- Radana - raná odrůda se středními, žlutozelenými plody, pokrytými oranžově červeným ruměncem. Plody dozrávají v první polovině srpna a mají bělavou, sladkou, aromatickou dužninu.Jsou vhodné především k přímé konzumaci. Stromy nejsou příliš citlivé na mráz a strupovitost, ale může je postihnout spála.
- Uta - odrůda s cibulovitými, velkými, zelenými a žlutými plody (silně rezavá slupka), zrající na přelomu září a října. Dezertní ovoce s chutnou, aromatickou dužinou. Jsou vhodné pro skladování v chladu cca 5 měsíců. Stromy jsou málo citlivé na choroby (včetně spály) a středně citlivé na mráz.
- General Leclerc - odrůda s velkými, žlutozelenými plody, pokrytými modrou rzí. Plody mají chutnou, šťavnatou dužinu a jsou považovány za dezertní ovoce. Dozrávají v druhé polovině září a lze je skladovat v chladírně asi 4 měsíce. Stromy nejsou příliš citlivé na mráz a strupovitost, ale mohou být napadeny spálou.
- Dicolor - zajímavá odrůda hrušek se středně velkými, baňatými, zelenožlutými plody, pokrytými velkým, tmavě červeným rumenem.Dužnina je šťavnatá a velmi chutná. Plody dozrávají na přelomu září a října a jsou vhodné k přímé konzumaci. V chladírně je lze skladovat cca 2-3 měsíce. Stromy nejsou příliš citlivé na mráz a padlí, ale mohou trpět spálou.
- Faworytka (Klapsa) - je velmi oblíbená odrůda hrušek s dezertními, velkými, zelenými a žlutými plody pokrytými červenou ruměnkou. Plody dozrávají v druhé polovině srpna a mají sladkou, velmi chutnou dužinu. Jsou vhodné především k přímé konzumaci a na kompoty a sušené ovoce. Oblíbenec bohužel není příliš mrazuvzdorný a může být napaden strupovitostí a spálou. Nevýhodou odrůdy je také sklon ke střídavému plodování.
Podívejte se: Jaké vlastnosti mají hrušky a proč byste je měli jíst