Kopřiva obsahuje mnoho minerálů, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Stojí za to to sníst. Může ale také krmit rostliny a používat je v boji proti škůdcům. Seznamte se s vlastnostmi a způsoby používání kopřivy.
Kopřiva - velmi užitečný plevel
Když na zahradě najdeme kopřivu, chceme se jí nejprve zbavit. Než ji však ze slevy odstraníme, zamysleme se, jestli se zbavujeme jedné z nejcennějších, divokých léčivých rostlin.
Kopřiva je nevyčerpatelná pokladnice mnoha cenných látek, jako jsou vitamíny (např. A, C, K a skupina B) a minerálů (draslík, fosfor, dusík, hořčík, vápník, železo, zinek, křemík, mangan) a organických kyselin, chlorofylu , karoten, xantofyl, pektiny, třísloviny a enzymy.
Kopřiva pro zdraví a krásu
Všechny tyto látky mají velmi příznivý vliv na naše zdraví, protože zlepšují stav pokožky a vlasů (kopřiva je vynikající přísadou do máchání na vlasy), snižují krevní tlak a krevní cukr, zlepšují funkci jater a ledvin, snižují pocení, čistí tělo od toxinů, podporují trávicí procesy a zlepšují fungování močového systému.
Salát nebo šťáva z mladých listů se doporučuje zejména lidem trpícím anémií, protože obohacuje jejich stravu o cenné vitamíny a minerály.
Pamatujte na to při sbírání kopřivy
Pokud však chceme bezpečně využívat zázračné vlastnosti kopřivy, měli bychom ji sbírat pouze z oblastí bez znečištění (mimo průmyslové oblasti a silnice) a získávat ji z mladých rostlin, protože toxické látky se objevují ve starších listech a kvetoucích výhoncích, které mohou poškodit játra a ledviny. Neznamená to, že kopřivu můžeme mít jen na jaře, protože můžete použít i mladé výhonky pěstované po řezání rostlin.
Kopřiva by měla být sbírána také v rukavicích, protože je celá pokrytá opařenými chlupy, které ztrácejí svou sílu pouze tehdy, když rostliny vadnou nebo jsou podrobeny krátkému tepelnému zpracování (vroucí vodou, nebo ještě lépe - zbledlé).
Pamatujte, že mladé výhonky kopřivy se sklízejí za potravou. Jakmile rostlina začne kvést, přestává být vhodná k jídlu.
Kopřiva pro zahradnické použití
Kopřiva však nemusí přistávat jen na našem talíři, protože škála jejích možností je mnohem širší. Rostliny lze použít k přípravě vynikajících zahradnických přípravků, zlepšení stavu rostlin nebo jejich ochraně před chorobami a škůdci.
Jak vyrobit kopřivovou kaši - cenné hnojivo
Příkladem může být například hodnotný tekutý hnůj, který je výborným organickým hnojivem (výše zmíněné minerály neprospívají jen našemu zdraví, ale také krmným rostlinám).
Chcete -li získat kopřivový hnůj, musíte sbírat mladé listy a výhonky kopřivy, dát je do plastového sudu. Kovové nádoby nejsou pro tento účel vhodné, protože během fermentace mohou probíhat nepříznivé chemické reakce mezi roztokem a kovem.
Kopřivy zalijte vodou a nechte je 1-2 týdny na teplém místě, daleko od zbytku rohu nebo oken, protože tekutý hnůj vydává velmi nepříjemný zápach (můžeme jej oslabit přidáním valeriánské nebo dolomitové mouky do roztoku ).
Mělo by se také pamatovat na to, že během kvašení hodně pění, takže neplňte nádobu vodou až po okraj. Skutečnost, že je tekutý hnůj připraven, dokazuje nedostatek pěnění roztoku. Poté lze získanou kapalinu použít na zahradě (má hodně dusíku a draslíku).
Kopřivy by měly být řezány a používány pravidelně. Mladí bez problémů dorostou.
Jak a na co použít kopřivovou kaši
Pokud však chceme zásobovat rostliny kopřivovým hnojem, musíme jej nejprve zředit vodou, protože v čisté formě by mohl způsobit více škody než užitku (poměr vody a tekutého hnoje v závislosti na druhu rostliny je 1:10 nebo 1 : 20).
Tekutý hnůj můžeme také použít k postřiku rostlin, abychom je chránili před chorobami a škůdci. Když je zředěn vodou v poměru 1:20, je vhodný pro boj s mšicemi a roztoči, zatímco při ředění v poměru 1:10 je účinný v boji proti plísni a plísni šedé..
Nezředěný tekutý hnůj lze na kompost přelít, obohatit jej o cenné přísady a urychlit jeho rozklad.
POZNÁMKA: Kopřivová kaše by NEMĚLA být používána s fazolemi, hráškem, cibulí a česnekem.
Odvary a výtažky z kopřivy proti škůdcům
Kromě tekutého hnoje můžeme připravit také výtažky a odvary z kopřivy. Mírnější formou přípravku je extrakt, který se připravuje tak, že se mladé listy kopřiv zalijí vodou (asi 0,5 kg čerstvé bylinky na 5 litrů vody) a nechají se asi 1 den na teplém místě. Hotovou tekutinu používáme, aniž bychom ji ředili, stříkáme na rostliny po celé vegetační období (děsí mšice a roztoče).
O něco silnější je odvar z kopřivy, který získáme tak, že listy kopřivy zalijeme vodou a povaříme asi 0,5 g. plíseň brambor.
Kopřiva na mulčování země
Kopřivovou bylinu lze také použít k mulčování, protože její složky pronikají do země, zlepšují strukturu půdy a posilují rostliny.
Kopřiva pro motýly
Stojí za to vědět, že kopřiva je hostitelem několika krásných motýlů rodiny rusałkowace. Na jeho listy kladou vajíčka, kterými se housenky později živí. Pokud chceme motýly, nezbavujme se všech kopřiv.