Vysvětlujeme, co je střídání plodin při pěstování zeleniny, a navrhujeme, jak jej použít na domácí zahradě a proč. Naučte se pravidla a konkrétní příklady.
Někdy se zahradnické práce zdají tak komplikované, že si je mylně spojujeme hlavně s profesionálním zahradničením. Příkladem může být mimo jiné střídání plodin, kterému se často vyhýbáme, protože nevíme, co to je. Není to však tak obtížné, jak se zdá.
Co je střídání plodin a proč byste jej měli používat
Střídání plodin je jednoduše každoroční změna v místě pěstování jednotlivé zeleniny v zeleninové zahradě, plánovaná na několik příštích let. Tento způsob pěstování umožňuje optimální využití prostoru, snižuje výskyt chorob a škůdců a udržuje půdu v dobrém stavu.
Základní princip střídání plodin
Jednou z hlavních zásad střídání plodin je vyhýbat se pěstování rostlin ze stejné botanické rodiny v dané poloze (přestávka by měla být alespoň 4 roky), a to kvůli přítomnosti běžných chorob a škůdců. Jejich formy spor (např. Vajíčka škůdců, spóry hub) mohou žít v půdě až několik let a rok od roku infikují následné plodiny. Pokud jsme tedy zelí vypěstovali v jednom roce, musíme jej a další brukvovitou zeleninu zasadit příští rok na jiné místo.
Jak zavést střídání plodin
Zeleninová zahrada by měla být rozdělena na čtvrtiny (4 a více), což umožní každoročně měnit místo pěstování jednotlivé zeleniny. Pokud máte například k dispozici 4 postele, v prvním roce zasadíme:
- na jedné brukvovité zelenině (např. růžičková kapusta, kapusta, zelí),
- na druhém kořeni (např. mrkev, petržel),
- na třetí luštěnině (např. fazole, zelené fazolky),
- na čtvrtém, noční rolety (např. pepř, rajče).
Jakou zeleninu zasadit po sobě
V následujícím roce by mělo být změněno místo pěstování každé skupiny zeleniny, ale v souladu s jejich nutričními požadavky. To je důležité, protože jednotlivá zelenina potřebuje různé živiny, takže když se pěstuje jedna po druhé, sterilizuje půdu konkrétní živinou.
Po rostlinách s mělkým zakořeněním, např. Papriky, je nejlepší zasadit zeleninu s hlubokým kořenovým systémem, např. Mrkev, která odebírá živiny z hlubších vrstev substrátu.
V případě střídání plodin je důležité pořadí, ve kterém jsou rostliny vysazeny - s přihlédnutím například k jejich potřebě živin.
Střídání plodin a hnojení
Rostliny, které jsou obzvláště žravé, navíc mohou v prvním roce pěstování vyčerpat živiny ze země, takže pokud budou vysazeny v příštím roce na stejné místo, „vyhladoví“ a přinesou horší plodiny. Proto by na pozemku čerstvě oplodněném organickým hnojivem (v prvním roce po hnoji nebo kompostu) měla být pěstována nejnáročnější zelenina (např. Dýně, okurka, celer, zelí), druhý pozemek by měl být určen pro zeleninu se střední výživou požadavky (např. kořenová zelenina)., lilek a cibule) a třetí a čtvrtý pro zeleninu s nejnižšími nutričními potřebami (např. listová zelenina, luštěniny).
Důležité luštěniny
Střídání plodin by také mělo vždy zahrnovat luštěniny, které mají nejen nízké nároky na výživu, ale také obohacují půdu o cenný dusík, který na sebe váží ze vzduchu s nodulárními bakteriemi, čímž ponechává dobrou pozici pro zeleninu s vysokými nutričními potřebami (např. Brassica).
Rotace plodin - příklady
Příklad střídání plodin na 4 plochách:
- 1. rok pěstování
květinové záhony: I - zelenina z pupenů, II - kořenová zelenina, III - kapusta nebo tykev, IV - cibule nebo luštěniny. - 2. rok pěstování
květinové záhony: I - žárovky nebo luštěniny, II - zelenina z nočních rostlin, III - okopaniny, IV - zelenina z rodu Brassica. - 3. rok pěstování
květinové záhony: I - zelenina brassica nebo dýně, II - cibuloviny nebo luštěniny, III - zelenina z pupenů, IV - kořenová zelenina. - 4. rok pěstování
květinové záhony: I - kořenová zelenina, II - brassica nebo tykvovité, III - cibule nebo luštěniny, IV - zelenina z pupenů.
Tabulka střídání plodin
Každý rok se daná skupina rostlin „přesune“ o jednu řadu.
Naplánujte si směny
Abychom si usnadnili správné plánování výsadby, je nejlepší napsat si na list papíru plán pěstování na následující roky, jinak se po roce ztratíme a zapomeneme, co se na jaké pozici pěstovalo. Při plánování je také vhodné vzít v úvahu citlivost rostlin na napadení plevelem a po druzích, které zastíní půdu (např. Okurky), vysadit rostliny citlivé na napadení plevelem (např. Kořenová zelenina). Užitečné budou také předpolí, které pomohou lépe využít prostor v zeleninové zahradě (před pěstováním zeleniny s dlouhým vegetačním obdobím, na začátku jara se vyplatí sázet zeleninu s krátkým vegetačním obdobím, např. Salát, ředkvičky) .