Švestky jsou poměrně náročné stromy, takže pokud chceme mít sklizeň švestek, musíme jim zajistit správné podmínky. Poradíme, jak pečovat o švestky.
Když léto pomalu končí, vstupují do našich stolů švestky. Lahodné maďarské švestky jsou považovány za nejlepší a nejoblíbenější, ale oceňují se i další botanické odrůdy tuzemských švestek, jako je skleníková, polomaďarská a mirabelková.
Než se však rozhodneme je pěstovat, musíme se dozvědět více o požadavcích švestek, jinak se můžeme setkat s nepříjemným překvapením. Špatně ošetřené a vysazené na nevhodném místě zmrznou, uschnou nebo onemocní.
Jaké jsou požadavky na pěstování švestek?
Švestka je strom s poměrně mělkým kořenovým systémem, díky čemuž je velmi citlivý na sucho a nedostatek živin. Nesnáší také rychlé teplotní poklesy, silné mrazy (nad 25 ° C), studené větry a jarní mrazíky, proto se nejlépe pěstuje v teplejších částech země, v teplých, slunečných a chráněných polohách, vyhýbá se otevřeným prostorům a stagnaci mrazů.
Švestky by neměly být vysazovány v oblastech, kde je množství srážek během vegetačního období výjimečně vysoké. Ačkoli švestky mají rády časté deště na jaře, v létě mohou silné deště způsobit hnilobu ovoce.
Stromy je třeba pěstovat také na úrodných, humózních, vlhkých, docela těžkých, ale vzdušných půdách (nesmí však být studené, mokré a hlinité), kde švestky neohrozí sucho.
Důležité hnojení švestek
Systematické hnojení stromů je také nezbytnou léčbou při pěstování švestek, protože rostliny jsou v tomto ohledu poměrně náročné. Zvláště špatně reagují na nedostatek dusíku, proto byste je měli začít krmit vícesložkovými hnojivy se zvýšeným obsahem dusíku již brzy na jaře.
Dodávka takových hnojiv by však měla být dokončena na přelomu června a července, protože později podaný dusík způsobí poruchy ve vývoji stromu, oslabí jeho mrazuvzdornost a ztěžuje přípravu na zimu.
Jak stříhat švestky a vytvořit korunu
Dalším důležitým postupem při pěstování švestek je prořezávání. Stromy se stříhají poprvé na jaře, hned po výsadbě (bez ohledu na to, zda jsme je zasadili na podzim nebo na jaře). Pokud má strom jediný výhonek, prořezává se ve výšce přibližně 70 cm nad zemí, zatímco pokud má několik výhonů, vybere se 3-5 nejsilnějších a zkrátí se o 1/3 (vytvoří korunu ) a zbytek se odstraní, včetně těch, které rostou méně než 50 cm nad zemí.
Po zkrácení výhonků je vodič zastřižen přibližně 40 cm od poslední končetiny. V následujících dvou letech se pro korunu vyberou další 2–3 výhonky a seříznou stejným způsobem jako první (koruna by měla mít asi 7 větví).
Při vytváření koruny je také důležité ohýbat výhonky tak, aby svíraly s vodičem téměř pravý úhel (např. Pomocí kotevních lan, závaží nebo svorek). Výsledkem je, že větve budou v budoucnu méně náchylné k zlomení pod tíhou ovoce.
V následujících letech prořezávání švestky spočívá hlavně v opravě její koruny (pokud se stane příliš hustou) a odstranění nemocných nebo poškozených výhonků.
Jaké odrůdy švestek si vybrat
Úspěch pěstování švestek je však ovlivněn nejen vhodnou kultivační polohou a ošetřováním, ale také vhodným výběrem odrůdy a podnože. Pokud sníme o hojných a jednoletých plodinách švestek, nezapomeňte pro pěstování zvolit samosprašné odrůdy, které k oplodnění nepotřebují opylovače (např. „Cacanska Lepotica“, „Elena“, „Jojo“, „Opal“, „Polinka“ „Renkloda Ulena“, „Stanley“, „maďarský Wangenheim“, „raný Maďar“).
Pro pěstování také stojí za výběr odrůd, které jsou nejodolnější nebo nejméně náchylné k nebezpečným chorobám švestek, jako je žralok (např. Odrůdy: „Cacanska Lepotica“, „Herman“, „Katinka“, „Stanley“ a zcela odolné vůči žralokovi „Jojo“) nebo monilióza (např. Odrůdy: „Emper“, „Polinka“).
Věnujte pozornost pračce
Za pozornost stojí také podnož, na kterou jsou roubovány stromy. V praxi se používají hlavně dvě podložky: „maďarský Wangenheim“ a Ałycz. Stromy naroubované na první z nich rychle rodí, hojně a každoročně plodí a vytvářejí menší velikosti, ale vyžadují dobré půdní podmínky. Stromy roubované na řasy snášejí slabší půdy a chudší polohy, ale pak plodí a rostou velmi silně.