Jak se léto pomalu chýlí ke konci, na naše stoly se dostávají švestky. Za nejlepší a nejoblíbenější jsou považovány lahodné maďarské švestky, ale ceněny jsou i další botanické odrůdy švestky domácí, jako jsou Greengages, polomaďarské švestky a mirabelky.
Než se ale rozhodneme je pěstovat, musíme se seznámit s požadavky slivoní, jinak se od nich můžeme dočkat nepříjemných překvapení. Špatně opečovávané a zasazené ve špatné poloze zmrznou, uschnou nebo onemocní.
Jaké požadavky na pěstování mají švestky
Švestka patří ke stromům s poměrně mělkým kořenovým systémem, díky čemuž je velmi citlivá na sucho a nedostatek živin.Nesnáší ani prudké poklesy teplot, silné mrazy (nad 25°C), studený vítr a jarní mrazíky, proto je nejlepší ji pěstovat v teplejších částech země, v teplých, slunečných a větru chráněných polohách, vyhýbat se otevřeným mezery a mrazová stagnace.
Švestky by se také neměly vysazovat v oblastech, kde je množství srážek během vegetačního období mimořádně vysoké. Přestože mají švestky na jaře rády časté deště, silné deště v létě mohou způsobit hnilobu jejich plodů.
Pro pěstování stromů, úrodné, humózní, vlhké, dosti těžké, ale vzdušné půdy (nesmí však být studené, mokré a hlinité), kde švestky nebudou ohrožovat sucho.
Důležité hnojení slivoní
Nezbytným postupem při pěstování švestek je také systematické přihnojování stromů, protože rostliny jsou v tomto ohledu poměrně náročné. Zvláště špatně reagují na nedostatek dusíku, proto byste je měli brzy na jaře začít přikrmovat vícesložkovými hnojivy se zvýšeným obsahem dusíku.
Zásobování těmito hnojivy by však mělo být dokončeno na přelomu června a července, protože později aplikovaný dusík způsobí poruchy ve vývoji stromu, oslabí jeho mrazuvzdornost a znesnadní přípravu na zimu.
Jak prořezávat švestky a formovat korunu
Dalším důležitým postupem při pěstování švestek je řez. Poprvé se stromky prořezávají na jaře ihned po výsadbě (bez ohledu na to, zda jsme je sázeli na podzim nebo na jaře). Pokud má strom jeden výhon, seřízne se ve výšce asi 70 cm nad zemí, ale pokud má více výhonů, vybere se 3-5 nejsilnějších a zkrátí se o 1/3 (budou tvořit korunu ), a zbytek je odstraněn, včetně těch, které rostou méně než 50 cm nad zemí.
Po zkrácení výhonů se vodítko také seřízne ve vzdálenosti cca 40 cm od poslední větve. V dalších dvou letech se vyberou další 2-3 výhony do koruny a zastřihnou se podobně jako u prvních (koruna by měla mít cca 7 větví).
Při formování korunky je důležitým postupem také ohýbání výhonků tak, aby svíraly s vodítkem téměř pravý úhel (např. pomocí vázacích prostředků, závaží nebo svorek). Díky tomu bude v budoucnu méně pravděpodobné, že se větve zlomí pod tíhou plodů.
V následujících letech spočívá řez švestky především v úpravě její koruny (pokud příliš zhoustne) a odstranění nemocných nebo poškozených výhonů.
Jaké odrůdy švestek vybrat
Úspěch pěstování švestek však závisí nejen na správné pěstitelské poloze a ošetřování, ale také na správném výběru odrůdy a podnože. Pokud sníme o bohatých a jednoletých úrodách švestek, pamatujte na výběr samosprašných odrůd, které nepotřebují opylovače k nasazování plodů (např. 'Cacanska Lepotica', 'Elena', 'Jojo', 'Opal', 'Polinka', "Renklod Ulen" , "Stanley" , "Wangenheim maďarština" , "raná maďarština" ).
Pro pěstování se také vyplatí volit odrůdy, které jsou nejodolnější nebo nejméně citlivé k nebezpečným chorobám švestek jako je sharka (např. odrůdy: "Cacanska Lepotica" , "Herman" , "Katinka" , "Stanley" a zcela rezistentní vůči žralokovi "Jojo" ) nebo monilióze (např. odrůdy: "Emper" , "Polinka" ).
Všimněte si podložky
Za pozornost také stojí podnož, na kterou jsou stromy naroubovány. V praxi se používají především dva podnože: "Węgierka Wangenheima" a ałycza. Stromy naroubované na první z nich rychle vstupují do plodového období, plodí každoročně a bohatě, jsou menší velikosti, ale vyžadují dobré půdní podmínky. Stromy naroubované na jasan snesou horší půdy a horší polohy, ale později vstupují do období plodů a rostou velmi silně.