Pampeliškové vločkové víno má léčivé vlastnosti, je bohaté na vitamíny, flavonidy a minerální soli. Podporuje trávicí procesy, vylučování žluči a očistu těla.
Je to účinný prostředek při léčbě raných fází infekce nebo nachlazení. Má krásnou zlatavou barvu, medové aroma a je prostě chutný. Pamatujte, že kvetení pampelišky, oblíbené pampelišky, probíhá na jaře, pak za slunečného a suchého dne sbíráme pouze žluté lístky (zelené jsou hořké) květů rostoucích daleko od silnic a komínů továren. Z daných surovin získáme 5 litrů sladkého vína.
Složení:
- 1,5 l okvětních lístků pampelišky
- 1,5 kg cukru a 1,5 l vody
- 135 g rozinek
- 1,5 pomeranče
- šťáva ze 2 citronů
- 1,5 l vody a 0,5 kg cukru
Způsob přípravy:
Do lahve vložte okvětní lístky pampelišky, rozinky a drcené pomeranče a zalijte roztokem cukru rozpuštěného v teplé, ale ne horké vodě. Celé je to uzavřeno zátkou a kvasnou trubicí naplněnou vodou. Rychlé kvašení by mělo v lahvi pokračovat dalších 4-6 týdnů. Po uplynutí této doby víno sceďte, vyhoďte obiloviny a ovoce a zbylou tekutinu nalijte zpět do láhve. Zalijeme ho teplou vodou s cukrem a citronovou šťávou rozpuštěnou v něm. Láhev znovu uzavřeme na dalších 4-6 týdnů nebo dokud kvašení úplně nezastaví (víno se nepřestane nadouvat).