Losos s chřestem je receptem na vynikající a velmi chutný chutný oběd nebo večeři. Navíc je to pokrm, který se snadno připravuje.
Dělá 2 porce:
- 2 filety z lososa,
- svazek zeleného chřestu,
- svazek šalotky s pažitkou,
- 1 citron
- olivový olej,
- sůl a bílý pepř.
Způsob přípravy:
Filety z lososa ochutíme solí, pepřem, posypeme citronovou šťávou a na chvíli odstavíme. Mezitím oloupejte chřest a odřízněte tvrdé konce. Dno kastrolu potřete olivovým olejem, položte na něj filety z lososa kůží dolů a poté chřest. Vše posypeme najemno nakrájenou šalotkou a pažitkou, posypeme čerstvým bílým pepřem a potřeme olivovým olejem. Vložte misku do trouby předehřáté na 180 ° C asi na 25-30 minut.