Složení:
- 1 kg pepře,
- 1 kg rajčat,
- 1 kg cibule,
- ½ kg masa
- Olej,
- sůl, pepř, tymián a oregano
Způsob přípravy:
Maso nakrájené na kostičky orestujte na rozpáleném oleji (můžete použít i mleté maso nebo libovou klobásu) a cibuli a duste 10–15 minut. Poté přidáme na kostičky nakrájenou papriku a rajčata, dusíme 30–40 minut, dokud nejsou všechny ingredience měkké. Nakonec přidejte bylinky, dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podáváme horké s chlebem nebo bramboráky.