Ostružiny jsou lahodné a zdravé ovoce, ale ne vždy se jejich pěstování daří. Aby byly rostliny zdravé a dobře vypadaly, musí jim být poskytnuty vhodné podmínky pro pěstování a nezbytná péče, jinak mohou začít onemocnět, špatně plodit nebo neplodit vůbec.
Pěstování beztrnných ostružin - základní požadavky
Na zahrádkách jsou nejoblíbenější ostružiny beztrnné, o které se snadněji pečuje než odrůdy trnité.Keře se nejlépe cítí v teplých a slunných polohách a na humózních, úrodných, propustných, mírně vlhkých půdách (nemají rádi zamokřené půdy).
Další informace: Jak pěstovat ostružiny a co dělat s jejich plody?
Místo pro beztrnnou ostružinu
Kvůli střední mrazuvzdornosti (cca do -18/-20°C) by měly být vysazeny na teplých a chráněných místech. V nejchladnějších oblastech země se dokonce doporučuje rostliny na zimu přikrýt. Keř zasazený ve stínu a vlhké půdě bude plodit méně a ovce budou malé, kyselé a začnou hnít na výhonech, než dozrají.
Na větrném a chladném místě může rostlina v zimě vymrznout a i když v další sezóně znovu vyroste, nekvete ani plodí, protože plodí pouze na loňských výhonech.
Pozor na sucho
Vystavovat ostružiny suchu je také špatný nápad, protože mokrá půda jim sice neprospívá, ale díky suchu jsou plody malé, kyselé a těžko je lze odtrhnout od stopek.
Důležité podpěry pro ostružinu beztrnnou
Další důležitou věcí při pěstování ostružin je podpora a řez. Ostružiny jsou keře s velmi dlouhými, dorůstajícími až několika metrů (3-5 m), rozložitými výhony, bez přilnavých orgánů. Pokud je tedy necháme bez dozoru, budou ležet na zemi a ovoce, které se na nich objeví, bude hnít.
Mladé výhonky po kontaktu se zemí také začnou zakořeňovat místo toho, aby tvořily poupata pro další sezónu. Z tohoto důvodu by měly být výhony rostoucí v dané sezóně okamžitě vyvázány k opoře a v případě potřeby by měly být zkráceny jejich příliš dlouhé konce.
Prořezávání ostružin. Jak a kdy to udělat?
Důležitou pečující léčbou je také řezání. Ostružiny plodí na loňských výhonech, proto na podzim po sklizni odřízněte hned u země všechny výhony, které v dané sezóně plodily. Pokud je necháme, v dalším roce samy uschnou a i když se rozvětví, keř jen zbytečně zahustí.
Po řezu by na rostlině mělo zůstat asi 5-7 letošních nejsilnějších výhonů, které budou plodit v další sezóně.
Beztrnné nemoci ostružin
Milovníky ostružin sužují i nemoci, které napadají keře. Jedním z nich je odumírání výhonků. Onemocnění se zpočátku projevuje tmavými, podlouhlými, fialovými skvrnami na stoncích a fialovým zbarvením listů. Při vývoji slupka na výhonech praská a odlupuje se, listy odumírají, květy a plody zasychají. Příčinou onemocnění jsou plísně, napadají především rostliny rostoucí ve špatných podmínkách (na vlhkých místech nebo ve vysoké hustotě), proto je třeba ostružinám zajistit co nejlepší podmínky pro pěstování a z keře odstranit všechny nepotřebné výhony. V případě silnější infekce může být nutné provést postřik některým z doporučených antimykotických přípravků (fungicidy, např. Scorpion 325 SC, Zato 50 WG).
Další houbová onemocnění vyplývající ze špatných podmínek pěstování jsou plíseň šedá, jejímž příznakem je m.ostatní prašný, šedý květ, viditelný na různých částech rostliny, a antraknóza, způsobující nekrózy a praskliny na výhoncích, stejně jako odumírání výhonků a plodů. Pokud jsou příznaky onemocnění závažné, může být nutné provést postřik přípravkem na ochranu rostlin (např. Mold Stop).
Škůdci ostružin
Nepříjemní mohou být i škůdci napadající ostružiny, mezi které patří především zbarvení ostružin, zvané ostružina. Tento drobný škůdce s protáhlým tělem, živící se nejprve listy a poté květy a poupaty plodů, dokáže v dané sezóně téměř úplně zničit úrodu ostružin. Slinami vnáší do pletiv rostliny toxiny, které způsobují změnu barvy listů a způsobují, že plody nedozrávají a zůstávají zcela nebo částečně červené a kyselé.
Bojovat se škůdci přípravky na ochranu rostlin je obtížné (na ostružiny neexistují žádné prostředky, kromě Pesticolu na bázi pomerančového oleje, který se doporučuje při pěstování maliníku), proto existuje prevence, spočívající ve vysazování zdravých rostlin od osvědčená školka a vysekávání všech výhonů na podzim plodné v daném roce.