Větší lichořeřišnice, ale ne nutně velká
Nasturtium lze pěstovat jak na zahradách, tak na balkonech. Dostali se k nám ze Střední a Jižní Ameriky, kde divoce rostou. Již v 16. století se začaly pěstovat ve Španělsku.
Podívejte se na galerii (14 fotek)Řichy má mnoho odrůd, ale v našich plodinách se setkáváme především s lichořeřišnicí větší (Tropaeolum majus). Bez ohledu na vědeckou přezdívku "větší" má lichořeřišnice mnoho odrůd různých velikostí - její výhonky mohou dorůst až několika metrů, ale existují i trpasličí odrůdy, dosahující několika desítek centimetrů.Pozor na to, zvláště pokud plánujete pěstovat lichořeřišnice v nádobách na balkóně.
Květy lichořeřišnice v ohnivých barvách
Nasturtium má kulaté, tmavě zelené listy, nasazené na ne příliš silných stoncích. Ty vyrůstají z poměrně masité stonky, která může dosahovat délky až 3-4 metrů. Stonky mají adhezivní vlastnosti, díky kterým jsou lichořeřišnice skvělé pro lezení po různých podpěrách.
Květiny v živých barvách krásně kontrastují s tmavě zelenou barvou listů. Jsou v odstínech od žluté, přes oranžovou, až po červenou a vínovou. Existují také dvoubarevné květy, stejně jako odrůdy s bílými a zelenými listy. Květy rostou na dlouhých stopkách. Mají pět okvětních lístků a charakteristickou ostruhu. První květy lichořeřišnice se objevují v červnu až červenci a další - až na podzim, někdy opravdu pozdě (pokud je teplo).
Jak používat lichořeřišnici?
Řichy jsou jedlé a všechny jejich nadzemní části (existují i druhy, ze kterých se používají hlízy).Listy a květy lichořeřišnice lze přidávat do salátů a sendvičů. Mají dost pikantní, křenovo-paprikovou chuť. Nakrájené listy můžeme přidat např. do tatarské omáčky, nebo smíchat s ořechy či mandlemi - vznikne pikantní pesto.
"Květiny ozdobí každý salát a - doslova - okoření. Plody lichořeřišnice ale využijete i marinováním a výrobou domácích kaparů. Jsou jednoduché na přípravu a chutnají ještě lépe než ty pravé."
Vlastnosti lichořeřišnice
Dekorativní a chuťové vlastnosti nejsou jedinými výhodami větší lichořeřišnice. Má také léčivé vlastnosti. Celá rostlina se využívá i jako bylina. Nasturtium lze sklízet a sušit v srpnu až září. Čerstvé rostliny se také používají k výrobě macerátů a tinktur.
Nasturtium je bohaté mimo jiné na ve vitaminu C, hořčičný glykosid, dále obsahuje organické sirné sloučeniny (velmi ovlivňují jeho vůni a chuť) a draselné soli.
Nasturtium má silný dezinfekční účinek: má antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Jak vnitřně, tak zevně. Stimuluje trávení, reguluje látkovou výměnu, působí močopudně a žlučopudně. Navíc pomáhá při nachlazení, protože kromě zmíněného antiseptického účinku hřeje, působí pocení a také tiší kašel (expektorans).
Přípravky z lichořeřišnice používané zevně působí blahodárně na pokožku (včetně hlavy) - m. inhibují seboreu, suché ekzémy, také urychlují hojení ran a zabraňují otokům. Pomáhají i při revmatismu.
Nasturtium by však neměli zneužívat lidé s vředovou chorobou a onemocněním ledvin.
Jak pěstovat lichořeřišnici?
Nasturtium nejsou příliš náročné rostliny. Dobře rostou v různých zemích, včetně chudých. Pokud jsou příliš plodné, vytvoří více listů než květů, takže je nemusíme přihnojovat.Jen nemají rádi mokrou půdu. Ale co nejvlhčí, takže se vyplatí je pravidelně zalévat.
Nasturtium má také rádo slunce - na slunných polohách krásně pokvete. Čím větší stín, tím méně květů budou mít, ale vytvoří více listů.
Nasturtium může ležet v postelích a zabírat poměrně hodně místa. K tomu, aby začaly lézt, jim ale stačí jakákoliv podpora. Stojí za to pamatovat a používat lichořeřišnici jako rychle rostoucí révu. Lze jimi snadno osadit všechny ploty, pergoly, zábradlí. Vyplatí se však být ve střehu, protože při absenci lepších podpěr mohou lichořeřišnice začít šplhat po jiných rostlinách. Takže raději hlídáme jejich "záměry" .
Nasturcie jsou skvělé i na balkóny. V závěsných nádobách vypadají obzvlášť malebně.
Kdy a jak zasít lichořeřišnice?
Nasturtium se vysévá začátkem května přímo do země. Umístěte 1-2 semena do země ve vzdálenosti cca.20 cm. Případně je můžete vysít na sazenice dříve, ale není to nutné. Nasturtium rychle rostou, ale nemají rádi přesazování. Od výsevu až po zem se jim daří velmi dobře. Někdy se také samosejí a objeví se následující rok.
Ve svém přirozeném prostředí jsou lichořeřišnice trvalky, ale klima je tam teplejší. Nasturtium pěstujeme jako letničky.
Škůdci lichořeřišnice
Přestože lichořeřišnice pomáhají v boji s různými neduhy, samy se stávají obětí škůdců. "Oblíbí" je zejména mšice a housenky motýlů, kupř. Pokud pěstujete lichořeřišnici, věnujte pozornost tomu, zda se neobjevili nějací škůdci (i na spodní straně listů).
Pokud chceme lichořeřišnici používat k jídlu, je lepší nebojovat se škůdci chemikáliemi. A čím dříve je spatříme, tím větší šanci máme, že se jich zbavíme.
