Rajčata, papriky a okurky patří k naší oblíbené letní zelenině. Bohužel ne vždy se jejich pěstování daří a na úrodu čekáme marně. Někdy je to důsledek našich chyb nebo nedbalosti, jindy atmosférických faktorů. Všechny tři druhy zeleniny pocházejí z teplejšího klimatu, takže se snáze ovládá pod krytem. I tam však číhají některá nebezpečí. Rajčata a paprika způsobují větší problémy, takže bychom se na ně měli zaměřit.
Rajčata a papriky pod krytem - důležitá teplota a vlhkost
Jedním z nejčastějších důvodů jejich špatné plodnosti jsou špatné pěstební podmínky, vedoucí k nedostatečnému opylení květů. Přestože jsou rajčata a papriky samosprašné a mají oboupohlavné květy, pyl potřebuje šanci dozrát a dostat se k němu (např. pohybem vzduchu), aby pyl opyloval pestíkovou bliznu.
A tady nastává problém. Když je skleník příliš horký (nad 30°C) a suchý (pod 50 %), pyl usychá a neopyluje květy. Když je zima (pod 15°C) a vlhko (nad 70%), nedozraje nebo se slepí a mine stigma. Špatné opylení může být také způsobeno velkým teplotním rozdílem mezi dnem a nocí a nedostatkem pohybu vzduchu.
Vyvětrat a zastínit skleník
Pokud se tedy chceme podobným problémům vyhnout, postarejme se o správné podmínky pod pokličkou. Skleníky a tunely stíníme tak, že jejich stěny v létě postříkáme vápnem nebo speciálními přípravky na stínění, např. Ceres Parasolex.Větrajme místnosti během letních veder a na období chladných a chladných nocí je zavřeme. Díky tomu udržíme pod přikrývkou správnou teplotu a vlhkost a usnadníme zrání a pohyb pylu.
Pyl můžeme na bliznu přenést i pomocí malého kartáčku nebo lehkým popichováním rostlin (umělé opylení, tzv. hormonizace, se nedoporučuje, vyžaduje mnoho zkušeností a znalostí).
Chyby při hnojení paprik a rajčat
Dalším faktorem zodpovědným za nedostatek ovoce na rajčatech a paprikách je špatné hnojení. Rostliny zásobené velkým množstvím dusíku, ale malým množstvím draslíku a fosforu (stejně jako mikroživiny, jako je bór) produkují mnoho listů, ale málo plodů.
Pro jejich hnojení se proto snažte používat přírodní hnojiva, jako je např. biohumus nebo vícesložková hnojiva, určená speciálně pro rajčata a papriky (např. hnojivo na rajčata a papriky - Agrecol, Hnojivo na rajčata a papriky - Florovit).
Na co ještě dbát, aby papriky a rajčata dobře plodily
Rajčata a papriky potřebují také hodně vody, takže důvodem nedostatku ovoce může být i sucho a houbové choroby (zejména u rajčat). Rostliny proto zalévejme systematicky, ale střídmě a v případě potřeby je chraňme před chorobami (např. bio přípravky z kvasnic nebo přípravky na ochranu rostlin např. Miedzian 50 WP).
Plození obou druhů zeleniny napomáhá i odstranění nepotřebných zelených částí z keřů, jako jsou přebytečné spodní listy, bujné vrcholy (zálivka), postranní výhonky (u rajčat tzv. "vlci" ).
Problémy s okurkami (a nejen)
Nedostatek ovoce nebo opadání pupenů najdeme i u okurek. Příčiny jsou podobné jako u rajčete a papriky, ale s jedním rozdílem. Okurky jsou jednodomé rostliny s dvoudomým pohlavím, tvořící samčí a samičí květy na jednom keři.Samčí květy se obvykle tvoří nejprve na dlouhých silných výhonech a samičí na kratších výhonech. Rostlinám se většinou daří dobře opylovat, ale nepříznivé podmínky jim to mohou zkomplikovat.
Jednou z příčin problémů může být špatné oplodnění. Přestože jsou okurky velmi žravé a mají rády úrodnou půdu, živenou hnojivy s převahou dusíku, dokážou vytvořit silnější, dlouhé výhony se samčími květy a méně krátké se samičími květy.
Řešením je vyvážené hnojení rostlin vhodnými hnojivy určenými pro okurky a zkracování jejich dlouhých silných výhonů (postup stimuluje rostlinu k tvorbě krátkých výhonů).
Důležitým ošetřením je také systematická zálivka rostlin, protože okurky mají vysoké nároky na vodu a v období sucha snadno shazují poupata. Problémy s plodností můžeme mít i v případě jiných kulturních rostlin, např. jahodníku (převaha odrůd se samčími květy nebo volně sprašných odrůd, sucho) nebo malin (nevhodný řez).
Samozřejmě, že včely nebo jiní opylovači jsou potřeba k opylování květin a produkci ovoce. Obecnou příčinou tedy může být nevhodné počasí, kdy rostliny kvetly.
