Snadno připravitelné, chutné a syté jídlo, které lze podávat jako večeři pro dva nebo pro nečekané hosty.
Složení:
- 4 hlavy čekanky,
- 8 plátků šunky,
- 20 gramů strouhaného sýra,
- 2-3 vejce,
- jemně nasekaný tymián,
- sůl a pepř na dochucení.
Způsob přípravy:
Čekanku spaříme v hlavách, ochladíme a rozkrojíme na polovinu, poté ji obalíme plátkem šunky a vložíme do pánve. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Vejce rozšlehejte do pěny
se solí, pepřem a tymiánem, zalijte je čekankou ve šunce. Vrch posypeme starým sýrem
a čerstvý pepř. Pečte asi 20 minut. Podávejte teplé.