Je to aromatický nápoj, ale také účinný prostředek k odstranění předmenstruačního napětí nebo mírné deprese. Má krásnou, intenzivní žlutou barvu a velmi originální, kořeněnou vůni a chuť. Pije se v rozumných množstvích, protože přebytečný šafrán může být škodlivý.
Složení:
- 0,5 g šafránu v nitích
- 1 vanilkový lusk
- šťáva a strouhaná kůra ze 2 pomerančů
- škola Miláček
- 1 l 95% lihu
Způsob výroby:
Šafránová vlákna, vanilka, džus
a pomerančová kůra zalijte lihovinou a dejte stranou
v zapečetěné nádobě po dobu dvou týdnů. Během této doby misku každý den protřepejte, aby se suroviny macerovaly. Po uplynutí této doby zfiltrujte tinkturu, nejlépe přes papírové filtry na kávu, a spojte s tekutým medem
a odložil na další dva týdny. Tinktura nalitá do čistých lahví by měla nějakou dobu zrát.