Konec zimy je nejlepší čas na řez stromů a keřů. Můžeme to udělat, když není velký mráz - v suchých a slunečných dnech.
Rány se nakazí častěji, když je venku mokro. Pokud je zima mírná, můžeme proceduru zahájit v lednu. Začneme řezáním druhů, které jsou nejméně odolné vůči poškození mrazem, a řezání citlivějších druhů odložíme na jaro. Nejprve můžeme začít prořezávat jabloně a hrušně. O něco později prořízněte švestky, meruňky, broskve a nektarinky. Zimní řez by měl být mírný, aby stromy a stromy na jaře a v létě nerostly příliš energicky. Ovocné stromy každoročně prořezáváme. Odstraňujeme nemocné, pokřivené výhonky rostoucí směrem ke středu koruny, křížení a silné výhony rostoucí svisle nahoru, tj. Vlci. Okrasné stromy vypadají nejlépe, když se vyvíjejí přirozeně. Stříháme tedy jen špatně vysazené výhonky, např. Když rostou do plotu. Kromě toho je nutné systematicky odstraňovat nemocné a poškozené výhonky. Větve by měly být řezány těsně za snubním prstenem (místo zesílení na základně větve). Řezali jsme pilkou silné větve. Nejprve zespodu, přibližně 20 cm od skutečného bodu řezu, až do poloviny tloušťky větví. Pak seshora, na správné místo - díky tomu, pokud se při řezání odlomí větev, neutrhne kůru z kmene. Tenčí větve lze řezat ručním vyžínačem. Řezaný povrch by měl být co nejhladší. Chráníme bílou emulzní barvou s přídavkem fungicidu,
např. Topsin M 70 WP nebo Benlate.