Složení:
- 30-50 gramů loupaného hrášku,
- 2-3 kuřecí křídla,
- 10-15 gramů uzeného masa,
- 2-4 brambory,
- polévková zelenina, tj. 2 mrkve, petržel a celer, pórek 5 cm,
- sůl, libeček nebo maggi, oregano nebo tymián.
Způsob přípravy:
Křídla vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 15–20 minut. Mrkev, celer a petržel nastrouháme a pórek nakrájíme na tenké plátky. Do vývaru přidejte připravenou polévkovou zeleninu spolu se suchým hráškem a vařte do změknutí, poté přidejte na kostičky nakrájené brambory. Uzené maso nakrájíme na kostičky a orestujeme. Do vývaru přidejte připravené uzené maso a větvičku libečku a vařte, dokud nejsou brambory měkké, dochuťte solí a čerstvým oreganem.