Cuketa má rozvětvené, ozdobné listy a nápadné, velké žluté květy. Cukety na zahradě proto lze považovat nejen za chutnou zeleninu, ale také jako okrasnou rostlinu.
Cuketa je rozmanitá dýně. Stojí za to ji pěstovat nejen pro výjimečně chutné ovoce. Jedlé jsou i cuketové květy. V orientální kuchyni, smažené v těstě, jsou považovány za oblíbené, křupavé občerstvení. Cuketa, stejně jako všechny tykvovité, je náročná a její pěstování není příliš snadné, ale stojí za to jí věnovat pozornost.
Při správné péči se vám odvděčí hojností ovoce a ozdobí zeleninovou část zahrady. Cukety mají stovky odrůd, ale v polském podnebí jsou nejlepší hybridy se zvýšenou odolností vůči chladu - Astra, Soraya a Nimba se zeleným, podlouhlým ovocem a Athena nesoucí žlutooranžové bobule.
Cuketa má ráda podmínky pro růst na slunci
Na zahradě obvykle stačí dva nebo tři keře cukety. Rostlina je velmi plodná a produkuje mnoho plodů rostoucích až do 0,5 m na délku a 3 kg hmotnosti. Nejchutnější jsou mladé, okurkovité, 20 cm dlouhé cukety. Větší ztrácejí chuť, ale stojí za to nechat pár vyrůst do konce sezóny. Jsou vynikající pro marinování a přípravu plněných cuket, zatímco dutá a sušená semena budou v příštím roce použita k setí rostlin.
Stojí za to vědět, že květy cukety jsou také jedlé. Mohou být smaženy v lehkém palačinkovém těstíčku, v hlubokém tuku.
Cuketa dobře roste pouze na místech s velkým přísunem světla, takže poloha pro ni by měla být co nejvíce slunečná. Úrodná, humózní země bohatá na živiny. Nemůže být ani příliš těžký, ani příliš lehký - cuketa má ráda hodně vláhy, ale příliš vlhká půda způsobuje hnilobu na ní ležících plodů cukety.
Proto stojí za to hnojit substrát kompostem, rašelinou a trochu provětrat pískem. Musí být pečlivě odpleveleny, protože mladé cukety jsou snadno utopeny jinými druhy. Když vyrostly, jejich listnaté listy a nenasytné kořeny samy tlumily všechny sousedy. Aby cuketa dobře rostla, potřebuje teplý substrát, proto stojí za to vybrat místa, která se pod sluncem silně zahřívají.
Velmi chutné jsou nejen plody cukety, ale i její květy.
Jak a kdy zasít cuketu
Cuketu lze vysít v dubnu, na sazenice, do květináčů nebo na inspekci. V polovině května je po odeznění mrazů můžete nechat na cílových pozicích. Od poloviny května se také vyplatí zasít semínka přímo do země.
Cukety jsou velké, rozvětvené rostliny, takže vzdálenost mezi nimi by neměla být menší než jeden metr na metr. Po výsadbě nebo rašení a pěstování rostlin stojí za to mulčovat půdu kůrou nebo slámou, což pomáhá udržet vlhkost a současně chrání ovoce před ležením přímo na půdě a hnilobě.
Cuketa ke správnému růstu vyžaduje velké množství živin, proto by měla být krmena pravidelně. Každý měsíc stojí za to posypat pod rostliny velké množství kompostu. Můžete také použít vícesložková minerální hnojiva.
Rostliny je třeba každý den vydatně zalévat. Pokud je cuketa příliš suchá, bude ovoce malé a nepříliš chutné. Při zalévání cukety nezapomeňte namočit listy, protože to podporuje rozvoj houbových chorob.
Plody cukety se sklízejí obvykle od července do konce září. Během této doby by měly být rostliny pravidelně kontrolovány, protože cuketu mají rádi nejen lidé, ale i šneci. Nezvaní „labužníci“ musí být vystěhováni co nejdále od zeleninového políčka.
Jaké nemoci cukety ohrožují
Cukety, na rozdíl od jejich blízkých příbuzných - okurek - zřídka onemocní. Nejčastěji trpí houbovými chorobami, které se projevují žlutými a hnědými skvrnami na listech. Časem rostliny začnou vysychat. Poté je lze postříkat přípravky na bázi fungicidů, ale musí se to dělat opatrně a používat silně zředěné roztoky, protože cuketa uchovává v ovoci všechny chemikálie.
Některé odrůdy cuket, jako je Athéna, někdy zavádějí zahrádkáře. V horkém, suchém létě se na listech objeví změna barvy kolem žil. Vypadá to, že je rostlina nemocná. Mezitím se jedná o přirozené zabarvení způsobené nízkou vlhkostí vzduchu. Pokud rostlina normálně roste a listy nezačínají schnout, je to známka toho, že je cuketa v pořádku.