Fialky - odrůdy a jejich léčivé vlastnosti. Fialky: zdobí, uzdravují a voní.

Obsah:

Anonim

Fialky jsou jednou z nejoblíbenějších a nejznámějších květin. Ale opravdu je známe? Představujeme různé tváře fialek.

Fialky nám často připadají zřejmé a banální. Je známo, že „růže nahoře, fialky dole“ a také můžeme bez problémů spojovat fialovou barvu. Prostě fialky jsou velká a různorodá rodina a naše zahradní macešky jsou … také fialky.

Podívejte se, jak vypadají různé druhy fialek

Polní fialky rostou v Polsku zcela běžně. Mají léčivý účinek - vč. detoxikační.

Tříbarevné fialky jsou podobné polním fialkám. Jejich květy jsou však zbarveny do fialova. Jako bylina se používají trikolorní fialky.

Voňavé fialky krásně voní. Mohou být pěstovány jako okrasné rostliny, používané v kuchyni, mají také léčivé vlastnosti.

Lesní fialky připomínají vonné fialky. Jejich květy jsou však více namodralé a nezapáchají.

Bílé fialky rostou v listnatých lesích. Jako voňavé fialky - kvetou v dubnu a květnu.

Rohaté fialky vypadají jako miniatury zahradních macešek. Lze je pěstovat na balkonech a v zahradách.

Zahradní macešky jsou křížencem trikolóry, žluté a altajské fialky. Mají mnoho odrůd s různými barvami.

Doporučujeme články

Fialky - od hor po bažiny

Rodina fialek se skládá z více než 400 druhů rostlin. 25 z nich je v Polsku divokých. Některé z nich jsou velmi oblíbené, jiným hrozí zánik.

Jednotlivé druhy mají svá oblíbená stanoviště, což je často naznačeno jejich názvy, jako například: rašelina, bláto, skála, les, pole atd. Účinek je takový, že fialky žijí téměř ve všech podmínkách, v mírném klimatickém pásmu. Navíc se navzájem ochotně kříží a vytvářejí hybridy.

Různé druhy fialek mají různé využití. Používají se jako okrasné rostliny, ale i léčivé rostliny, uplatnění nacházejí i v kuchyni.

Fialové fialky a další

Fialky spojujeme s fialkou do takové míry, že v některých jazycích jsou názvy barvy a květu stejné slovo. Existují ale i fialky s bílými květy (bílá fialka), bílo-žlutá (fialka polní, Kitaibela), intenzivní žlutá (dvoukvětá fialka), namodralá (psí a lesní fialka). Bažinatá fialka může mít květy různých barev (také červenofialové a bílé) a trikolorní fialová je purpurově žlutobílá.

Existuje samozřejmě celá galaxie fialových fialek - mezi ně patří mimo jiné voňavé, huňaté, chrpy modré nebo alpské. Ten druhý dává své jméno perským cyklámenům, ale skutečná alpská fialka připomíná naše původní fialky. V Polsku se vyskytuje pouze v Tatrách.

Charakteristickým rysem květů fialek je, že mají pět okvětních lístků. Dva směřují nahoru, jeden, menší - do stran a spodní okvětní lístek je jediný, ale nejúžasnější.

Fialky jako bylina

Několik odrůd fialek má cenné léčivé vlastnosti. Patří k nim:

  • Polní fialka (Viola arvensis) - roste zcela běžně v Polsku, lze jej nalézt na polích (také jako plevel mezi plodinami na orné půdě), u silnic, na loukách. Neexistují žádné velké požadavky. Polní fialky dorůstají až 10-20 cm. Jejich květy nejsou příliš velké, objevují se celé léto (od května do podzimu). Horní okvětní lístky jsou krémové, světle žluté nebo purpurové, boční a spodní okvětní lístky - jasně žluté. Celá rostlina se používá jako bylinná surovina. Fialka polní má detoxikační a diuretický účinek a je také nápomocná při onemocnění koronárních tepen a hypertenzi. Tradičně se také používá k boji proti akné dospívajících.
  • Fialová trikolóra (Viola trikolóra) - je velmi podobný polní fialce. Horní okvětní lístky jejích květů jsou fialové, boční a spodní - bílé a žluté. Roste zcela běžně, zejména v písčitých, suchých a kyselých půdách. Fialová trikolóra vč. reguluje metabolismus, má diuretický účinek a posiluje cévy. Pomáhá při akné, vyrážkách, revmatismu, urolitiáze a poškození ledvin. Pomáhá při léčbě hypertenze. Trojbarevnou fialovou bylinu by však neměli používat lidé trpící onemocněním více krevních destiček, posttraumatickou trombózou a pokročilou aterosklerózou.
  • Voňavá fialka (Viola odorata) - je to malá fialka, známá nám z parků a zahrad, se silně purpurovými květy, kulatými listy a nádhernou vůní. Fialka vonná je nápomocná při nachlazení (má vykašlávací účinek a diaforetický účinek), dezinfikuje, má také močové a choleretické vlastnosti. Musíte však být opatrní, protože předávkování bude mít za následek nevolnost, zvracení a průjem.

V minulosti se v lidovém léčitelství používalo také divné, psí a skalní fialové. Obsahují estery kyseliny salicylové, působící mimo jiné v nejlépe na kůži.

Fialky v kuchyni

Fialky - většinou voňavé - lze také jíst jako přílohu do salátů. Zde se používají především květiny, které kromě své chuti poskytují neobvyklou vůni. Můžete také jíst mladé listy. Jen je potřebujeme posbírat z čistých porostů (nebo vlastní zahrady). V minulosti byly oblíbené kandované fialky, kterými se zdobily sofistikované dezerty.

Poznámka: fialkami se lze předávkovat (vypitím velkého množství silné infuze sušených fialek), ale přidání asi desítky květin do salátu nám neublíží.

Můžeme také ozdobit saláty květinami divokých, trikolorních fialek, ale i zahradními maceškami a rohovými fialkami (pokud pěstujeme ekologicky).

Salát s listy nasturtia, oxalis a fialky. Vypadá krásně a skvěle chutná.

Fialky jako okrasné rostliny

Fialky můžeme úspěšně pěstovat i na zahradách. Pozornost si zaslouží již zmíněný voňavá fialkajehož intenzivní purpurové květy mohou svou vůní naplnit velkou část zahrady. Voňavé fialky nemají vysoké nároky - stačí jim jen světlý odstín (pod keři dobře rostou). Selhávají jen ve velmi těžkých půdách. Začínají kvést v březnu až dubnu.

Fialky, které rostou divoce v Polsku, se pěstují mimo jiné chlupatá a lesní fialka, nemají však vůni vonných fialek. Preferují místa, která jsou chráněna před sluncem, ale nemají žádné požadavky na půdu.

Druhy jako např labradorská fialka a palmát (ten druhý dává přednost slunným místům).

Fialky mohou růst na záhonech, ale jsou také ideální pro skalky.

Zahradní macešky, které jsou také fialky

Pravděpodobně ne všichni si uvědomujeme fakt, že se nám to tak líbí zahradní macešky jsou také fialky. Přesněji řečeno kříženec tříbarevné, žluté a altajské fialky. Existuje také mnoho odrůd ve všech barvách duhy. Mohou zdobit naše zahrady a balkony od března do dubna a poté v pozdním podzimu až do zimy.

Zahrady a balkony často navštěvují „miniaturní macešky“, a to jsou … rohaté fialky. Pocházejí z Pyrenejí, ale v polském podnebí se jim daří. Přicházejí v mnoha barvách (mohou mít také vícebarevné květiny). Některé mají velmi příjemnou vůni. Rohaté fialky, stejně jako macešky, jsou vhodné do balkonových truhlíků a zahrad. Měly by být vysazeny v úrodné půdě (kyselé). Může růst na slunci nebo v částečném stínu.

Rohaté fialky vypadají jako miniaturní macešky a stejně jako oni se skvěle hodí do balkonových truhlíků a zahrad.