Líska je krásný keř, který má mnoho odrůd. Pokud chceme získat lískové ořechy, měli bychom zvolit dobře plodné odrůdy a zajistit jim vhodné podmínky pro pěstování.
Hazel na zahradě
Ořechy jsou bohatstvím vitamínů a minerálů, takže pokud můžeme, měli bychom je zařadit do svého jídelníčku. Existuje mnoho druhů ořechů, ale nejzdravější a nejchutnější jsou ty, které si můžeme vypěstovat na vlastní zahradě. K tomuto účelu se skvěle hodí lískové ořechy z původní lísky obecné.
Líska obecná má podobu nádherného, rozvětveného keře a v našem podnebí se jí velmi dobře daří. Obvykle dosahuje výšky asi 4-5 m a tvoří četné, rozvětvené výhonky, pokryté velkými, zelenými, oválnými, na okrajích vroubkovanými a mírně chlupatými listy.
Na jaře, ještě před vývojem listů (březen-duben), se na výhonech lískových oříšků objevují charakteristické samčí květy v podobě zavěšených dlouhých koček a nenápadných samičích květů v podobě malých pupenů s vystupujícími růžovými mateřskými znaménky. Právě z nich se po opylení tvoří semena ve formě malých, oválných, masitých plodů, pokrytých tvrdou, hnědou skořápkou a zeleným krytem (dozrávají v září až říjnu).
Líska kvete brzy na jaře, ale lískové ořechy je nutné počkat minimálně do poloviny září.
Líska jako ozdoba nebo pro ořechy?
Při plánování pěstování lískových oříšků bychom však měli zvážit, zda nám více záleží na jeho dekorativních nebo funkčních kvalitách, protože na trhu existuje mnoho odrůd keřů. Pokud chceme mít na zahradě atraktivní a dekorativní rostlinu s jedlými plody, můžeme zvolit některou z okrasných odrůd jako „Aurea“ se žlutými listy, „Contorta“ se zkroucenými stonky, „Fusco-rubra“ s červenými listy, „Heterophylla“ se silně členitými, zelenými listy, „Red Majestic“ s červenohnědými listy a zkroucenými výhonky nebo „Pendula“ s pláčem.
Má -li nám naopak líska poskytnout chutné ovoce, volme spíše užitkové odrůdy: „Barcelonski“ - líska úrodná, silně rostoucí, dávající velké a chutné ovoce; nese ovoce v polovině září, je mrazuvzdorný, ale náchylný k hnědé hnilobě,
- "Cosford" - úrodná, silně rostoucí, samosprašná odrůda s velkými, velmi chutnými plody, málo mrazuvzdorná; tato líska přináší ovoce na konci září,
- "Halle" - silně rostoucí odrůda s velmi velkým ovocem a chutnou dužinou, plodí na konci září; nepříliš citlivý na slunečnici,
- "Katalánština" - úrodná odrůda lísky s velkým ovocem a chutným masem, přináší ovoce v polovině září,
- "Małkowianka" - silně rostoucí odrůda s velkým ovocem a chutným masem,
- 'Nottinghamski' - pomalu rostoucí odrůda s velkým, výjimečně chutným ovocem; tato líska přináší ovoce počátkem října,
- "Webba Cenny" - líska je úrodná odrůda s velkými, chutnými plody, relativně odolná vůči slunečnici a monilióze.
Kromě výše zmíněných odrůd (zařazených do registru COBORU) má líska také mnoho dalších zajímavých odrůd, takže před zahájením pěstování stojí za to si o nich vyhledat informace.
Běžná líska se snadno pěstuje, ale ovocné odrůdy mají své vlastní požadavky.
Ovocná líska je náročnější
Při rozhodování o pěstování lísky však musíme mít na paměti, že ačkoli je čistý druh vůči zemi tolerantní a odolný vůči nízkým teplotám, jeho odrůdy jsou choulostivější a náročnější. Proto by pro jejich pěstování mělo být určeno slunné nebo polostinné stanoviště chráněné před mrazivými větry a úrodnou, humózní, svěží, propustnou, mírně vlhkou a na vápník bohatou půdu s neutrálním pH.
Líska se nesmí vysazovat na mokré a těžké půdy, ani do mrazivých tůní, protože budou plodit špatné plody, často onemocní a zmrznou. Nejlepší je také pěstovat je v nejteplejších částech země, kde budou méně vystaveni silným mrazům a jarním mrazům, poškozujícím květiny.
Líska se vysazuje na podzim (říjen-listopad) a můžete ji také zasadit na jaře (březen-duben).
Co si pamatovat, pokud má lískový oříšek sklízet
Plodem lískových oříšků jsou ale zodpovědné nejen podmínky pěstování, ale také blízkost jiných odrůd. Přestože je líska jednodomá keř (samčí a samičí květy na jedné rostlině), v mnoha odrůdách se samčí květy vyvíjejí dříve než samičí, takže rostliny plodí lépe, když mají šanci na křížové opylení (mezi opylovači patří: „Obři z Halle“) („Barcelona“, „Cosford“).
Zda a jak oříznout lískový oříšek
K dobrému plodu líska nepotřebuje prořezávání. Přesto tento postup velmi dobře snáší, takže na jaře stojí za to odstranit z keřů nemocné a poškozené výhonky (sanitární řez) a každých několik let provést omlazovací řez (odstranění nejstarších výhonků). Někdy může být také nutné snížit kořenové výhonky.
Čtěte také: Líska - okrasný ovocný keř