Fazole obecná patří k nejoblíbenější zelenině pěstované u nás. Rostlina má mnoho odrůd, takže si každý může najít něco pro sebe.
Odrůdy fazolí, které stojí za to zasít do zahrady
Při výběru fazolí pro pěstování na zahradě stojí za to věnovat pozornost jejich vlastnostem, protože rostliny se mohou lišit výškou, barvou lusků, dobou zrání a odolností vůči chorobám (včetně antraknózy, prstencové bakteriózy, viru mozaiky a houbových chorob).
Máme hlavně na výběr trpasličí fazole (doporučeno pro malé zahrady) a tikální (horolezecký, vysoký, vyžadující hodně prostoru a silné opory), s různou dobou zrání (velmi raný, raný, středně raný, středně pozdní, pozdní) a s různou barvou lusků (žlutá, zelená, fialová).
Odrůdy fazolí se liší jak barvou lusků, tak dobou zrání, odolností vůči chorobám a velikostí.
Mimo trpasličí fazole pro pěstování na zahradě se mimo jiné doporučuje:
- "Batuta" a "Galopka" - středně rané odrůdy, odolné vůči chorobám, žluté lusky,
- „Berggold“, „Uranus“, „Złota Saxa“ a „Elektra“ - rané odrůdy, odolné vůči chorobám, bez vlákniny, žluté lusky,
- "Efekta" - středně raná odrůda odolná vůči chorobám, bez vlákniny, žluté lusky,
- "Korona" - velmi raná odrůda, odolná vůči chorobám, bez vlákniny, žluté lusky,
- "Polka" - středně raná odrůda, odolná vůči chorobám a odolná vůči povětrnostním podmínkám, bez vlákniny, žluté lusky,
- „Purple Teepee“ - raná odrůda, odolná vůči chorobám, fialové lusky, bez vláken,
- "Delfina" - raná odrůda, odolná vůči chorobám, zeleným luskům,
- "Esterka" - raná odrůda, odolná vůči chorobám, lusky, bez vláken, zelená,
- "Ferrari" - velmi raná odrůda, odolná vůči chorobám, zeleným luskům,
- "Jawa" - středně raná odrůda, odolná vůči chorobám, plodná, zelené lusky,
- "Mallorca" a "Syrenka" - středně pozdní odrůdy, odolné vůči chorobám, plodné, bez vlákniny, zelené lusky,
- "Nomad" - pozdní odrůda, odolná vůči chorobám, zelené lusky.
Odrůdy doporučené pro pěstování tic fazole místo toho existují:
- „Blauhilde - pozdní odrůda, dlouhé, široké, purpurové lusky, vyžaduje opory,
- "Goldmarie" - raná odrůda, odolná vůči chorobám, plodné, žluté lusky, vyžaduje opory,
- "Hilds Neckarkonigin" - odrůda. rané, úrodné, bez vlákniny, zelené, široké lusky, vyžaduje opory,
- "Gazelle" - raná odrůda mamutového typu, odolná vůči chorobám, plochá, bez vláken, široká, žluté lusky.
Pokud plánujeme pěstovat fazole na suché zrno, měli bychom zvolit odrůdu „Beautiful Jaś“ (3-4 m vysoká) nebo velmi zajímavou odrůdu „Jimenez“ se skvrnitými lusky a semeny, vhodnou jak pro suché zrno, tak pro fazolky.
Náročné fazole - jak je pěstovat
Při rozhodování o pěstování fazolí však musíme mít na paměti, že bez ohledu na odrůdu, kterou si vybereme, musíme jí zajistit vhodné podmínky pro pěstování, protože je to docela náročná rostlina.
Fazole budou dobře růst pouze ve slunečných, teplých a chráněných polohách a v úrodných, humózních, dobře propustných, neustále mírně vlhkých půdách, které nemají tendenci krustovat. PH půdy by mělo být neutrální nebo mírně zásadité.
Při výběru polohy pro pěstování fazolí je třeba také pamatovat na to, že kvůli běžným chorobám a škůdcům ji nelze pěstovat po jiné zelenině ze stejné botanické rodiny (fazole).
Fazole vyžadují úrodnou, vlhkou půdu a slunné stanoviště.
Kdy a jak zasít fazole
Fazole jsou také teplomilné druhy a jsou citlivé na nízké teploty, proto je lze vysévat venku až po uplynutí jarních mrazů, tj. po 15. květnu (výsev přímo do země). Semena lze vysévat dříve, ale pouze pod kryty (např. Do fóliového tunelu).
Pokud chceme prodloužit výnos fazolí, měli bychom její semena vysévat postupně každé 2-3 týdny od konce května do začátku července, což nám zajistí sklizeň téměř po celou sezónu.
Jak pečovat o fazole
Při pěstování fazolí musíme pamatovat také na nezbytné ošetřovací postupy, které zahrnují především zaplevelení a zalévání plodin a také zamezení krustování substrátu (mělké kypření).
Vyšší rostliny by měly být také podporovány ve formě kůlů, kůlů nebo žebříků, což je zvláště důležité v případě taktických odrůd dosahujících až několika metrů výšky. Vyžadují pevné a stabilní podpěry.
Fazolová zrna jsou nejen velmi výživná, ale také ohromují svými barvami.