Plynové grily stále častěji nahrazují klasické uhelné modely z trhu. Počet nadšenců tohoto řešení neustále roste. Z čeho to pochází Je jídlo připravené na plynovém grilu zdravější a používání zařízení je příjemnější? Búríme mýty o plynovém grilu a prezentujeme náklady na nákup a provoz tohoto zařízení.
Který plynový gril koupit do 500, 1 000 a 1 500 PLN? >>
Nekuřácký gril?
Je kouř nedílnou součástí grilování? Ne nutně. V případě grilu na dřevěné uhlí vychází kouř z roštu z holých, zářících žhavých uhlíků nebo briket. Je nepochybně vylepšeno tím, že na ně kape tající tuk. Pokud se gril koná ve větrném odpoledni, je pravděpodobné, že se kouř bude pohybovat v závislosti na směru větru a rušit účastníky.
V případě plynového grilu není kouř takový problém, protože … prakticky neexistuje. Malé množství páry a horkého vzduchu se odvádí pomocí speciálně upravených větracích otvorů a kryt navíc chrání obsluhu grilu před horkou párou.
Je plynové grilování zdravé?
Vzhledem k tomu, že potraviny nepřicházejí do styku s kouřem vznikajícím spalováním briket nebo dřevěného uhlí, nehromadí se na nádobí připraveném na plynovém grilu škodlivé látky.
Příchuť plynového grilu?
Z čeho pochází chuť grilovaných pokrmů? Předpokládalo se, že charakteristická, mírně uzená chuť pokrmů pochází z kouře pocházejícího z hořícího uhlí. Jak vlastně typ grilu odpovídá chuti pokrmů na něm připravených?
Charakteristická pachuť grilovaného masa nebo zeleniny nepochází z uhlí, ale z tuku, okurek a šťáv spálených na grilu. V plynovém grilu přecházejí na speciálně upravené kryty hořáků a dávají přesně stejný chuťový efekt jako na grilu na dřevěné uhlí. Výhodou však je, že ze spalujícího uhlí na plynovém grilu nevzniká popel ani škodlivé látky.
Co je také důležité, na plynovém grilu je mnohem snazší ovládat rovnoměrné grilování pokrmů - nedochází k nerovnoměrnému vaření nebo dokonce ke spálení masa. Celý proces je pod kontrolou a teplotu pečení lze přizpůsobit produktu.
Rychlost zapálení grilu a snadné použití
Pokud jde o snadné použití a rychlost zapalování, plynový gril také vyniká nad svým uhlíkovým protějškem. Zapálení plynového grilu je jako zapálení plynového sporáku - doslova to trvá okamžik a ovládá se pomocí ovládacích knoflíků. Díky tomu má obsluha úplnou kontrolu nad ohněm, a tím i stupněm pečení nádobí. A co je nejdůležitější - osvětlení zařízení plynem vám umožní použít gril téměř okamžitě.
Kolik stojí plynový gril a jeho použití (cena válce a jak dlouho atd.)
Náklady na plynový gril závisí především na modelu, materiálu, ze kterého je vyroben, a příslušenství. Nejjednodušší, malé plynové grily lze zakoupit přibližně od 300 do 400 PLN, zatímco pokročilejší modely stojí kolem 1 000 až 1 500 PLN a více.
Náklady na plynový gril nejsou jen výdaji na nákup vybavení. K tomu musíte připočítat náklady na vyměnitelnou plynovou láhev (láhev je výdaj asi 150 PLN, ale pokud už láhev máte, stačí spočítat náklady na její naplnění), a někdy také redukci na připojení - ne každý model to má v sadě.
Na druhou stranu jsou to relativně malé výdaje a dlouhodobě vypadají docela ekonomicky - v závislosti na počtu grilovaných večírků pořádaných v sezóně obsah jednoho válce vystačí na celou grilovací sezónu nebo i déle.
Plynový gril do 500, 1 000 a 1 500 PLN. Vyberte si ten správný pro vás na základě hodnocení TEESA 2022 >>
Jak vyčistit plynový gril?
Nejdůležitější je vyčistit plynový gril po každém grilování - odložení této činnosti se nedoporučuje a může dojít k poškození zařízení.
K čištění povrchu roštu použijte kartáč s nerezovými štětinami, které odstraní i zaschlé nebo spálené prvky. Poté stojí za to otřít povrch roštu hadříkem navlhčeným teplou vodou. Vyplatí se také pořídit speciální čisticí a údržbové prostředky na vnější prvky grilu, které ho řádně ochrání.
Údržba plynového grilu je stejně důležitá jako čištění. Po vyčištění rošt naimpregnujte vrstvou rostlinného oleje - tím ochráníme jeho povlak proti korozi. Olej se nejlépe nanáší na povrch štětcem se silikonovými štětinami.
Článek vznikl ve spolupráci se značkou TEESA