Takový džem je skvělým doplňkem koláčů, želé, zmrzliny a dezertů, protože má originální chuť
a jedinečné aroma.
Složení:
- škola oloupané jablko,
- ½ sklenice cukru,
- ½ sklenice ananasové šťávy nebo vody
- ½ citronové šťávy
- lžička strouhané pomerančové kůry.
Způsob přípravy:
Oloupané a omyté medúzy uvařte v hrnci se silným dnem s přídavkem cukru, aby se ovoce nepřipálilo, přidejte do něj trochu vody a ještě lépe ananasový džus, který zvýrazní ananasovou chuť samotného jablečného koláče . Plody se rychle uvaří, ale můžete je rozmačkat i lžící.
Asi po 20-30 minutách, kdy bude mít ovoce po odpaření vody a šťávy konzistenci džemu, můžete k nim přidat nastrouhanou pomerančovou kůru, dochutit citronovou šťávou a horkou marmeládu dát do opařených sklenic . Sklenice jsou pasterizovány po dobu 5-10 minut nebo skladovány v chladničce.