Lahodný, mírně rozveselující nápoj s výraznou ovocnou chutí. Zajímavá kombinace hrušky a pomeranče. Je to skvělé na večírcích.
Složení:
- ½ kg šťavnatých hrušek
- ½ hrnku cukru
- skořice
- ½ l sladkého šumivého vína
- sklenici pomerančového likéru
- pár lístků máty
Způsob přípravy:
Hrušky oloupeme, vydlabeme a rozmixujeme dužinu. Do rozmixovaného ovoce přidejte cukr (pokud jsou hrušky sladké, můžete přidat méně cukru), pomerančový likér a skořici a poté hmotu vložte do nádoby a vložte na 3 hodiny do mrazničky. Mražený sorbet spojte se sektem, ozdobte mátou a podávejte s hruškovými chipsy.